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旧金山湾区最佳抹茶拿铁

旧金山湾区最佳抹茶拿铁

1年前
旧金山湾区最佳抹茶拿铁
旧金山的Stonemill Matcha咖啡厅关闭前的最后几天,人们排队等候这家备受喜爱的抹茶饮品,甚至在队伍中摆放椅子和笔记本电脑。 现在,既然湾区最好的抹茶饮品之一消失了,我们应该去哪里寻找? 尽管抹茶已经广泛渗透到该地区的菜单中,从当地咖啡店到星巴克等连锁店,人们可能会认为很容易找到一杯好喝的抹茶。 但事实并非如此。 在这里,普遍性并不等于质量。 在湾区很难找到一杯制作精良、真正美味的抹茶拿铁。 许多饮品缺乏真正的抹茶味道(一个警示信号是苍白的绿色)。 其他则犯了抹茶的大忌:因为搅拌不足或粗心大意而产生的令人不愉快的粉状感。 一些咖啡厅的抹茶拿铁令人沮丧地不一致,以至于《旧金山纪
来源:San Francisco Chronicle ·阅读原文

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