芝加哥市议会正在考虑废除餐厅工人的最低小费工资，这可能会对餐厅业务模式产生重大影响。 芝加哥的这项法案将在两年后生效，将废除允许餐厅老板将小费计入9美元每小时的最低工资和芝加哥标准最低工资15.80美元每小时之间的差额的法律。 一些人认为这一变化将有助于提高工人的待遇，而另一些人则认为这将束缚餐厅业。 一些研究酒店业的人表示，废除最低小费工资的影响将是真实的，但不一定是灾难性的。 康奈尔大学酒店管理学院的教授迈克尔·林恩表示，虽然餐厅可能会提高价格以支付额外的劳动力成本，但业主们可能高估了这对他们的业务造成的损害。 “所有竞争对手都必须做同样的事情，”林恩说。 “这不像是他们单方面的决定。 ”
