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2023年的拉美裔传统节:Jibarito起源于芝加哥的洪堡公园和波多黎各之间

2023年的拉美裔传统节:Jibarito起源于芝加哥的洪堡公园和波多黎各之间

1年前
2023年的拉美裔传统节:Jibarito起源于芝加哥的洪堡公园和波多黎各之间
芝加哥的Humboldt Park被称为Jibarito的故乡,这是一种以香蕉为基础的波多黎各三明治,就像芝加哥的深盘披萨一样有名。 这款芝加哥特色美食的主角是两次油炸的香蕉,Borinquen餐厅是它的发源地,该餐厅位于芝加哥波多黎各人聚集的Humboldt Park地区。 这款Jibarito三明治的发明者是Borinquen餐厅的创始人之一Pete Figueroa,他退休后因健康问题无法继续经营,现在由他的兄弟Angel和女儿Gaby Figueroa接手经营。
来源:WLS-TV ·阅读原文

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