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官方正在调查柯克兰塔科卡车导致34人生病的事件

官方正在调查柯克兰塔科卡车导致34人生病的事件

9月前
官方正在调查柯克兰塔科卡车导致34人生病的事件
西雅图市公共卫生部门表示,调查发现34人在9月14日在柯克兰举办的一个由Tacos El Guero食品卡车提供餐饮的活动后患上了胃病。 在活动的第二天,人们向公共卫生部门报告了他们的疾病,随后展开了调查。 目前没有人因此事件住院或死亡。 调查人员于9月18日访问了该企业的食品卡车和餐厅,发现了细菌滋生的潜在风险因素,包括不充分的冷藏、食物的不正确冷却和缺乏管理监督。 提供给宴会的食物也被发现是从一个未获许可的食品卡车中提供的。 基于这些问题,环境卫生调查人员关闭了该餐厅。 目前尚未确定导致疾病的具体食物或饮料,尽管与细菌毒素相关的疫情通常无法确定。 官方将在餐厅重新开业之前再次检查该企业,确保实施安全的食品处理措施。
来源:KIRO Seattle ·阅读原文

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