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卑诗省的餐馆在烹饪中引领绿色转型

卑诗省的餐馆在烹饪中引领绿色转型

1年前
卑诗省的餐馆在烹饪中引领绿色转型
加拿大温哥华的一家泰式餐厅Fat Mao Noodles将传统的燃气灶改为电磁灶,以减少碳排放。 电磁灶的效率比燃气灶高,烹饪速度更快,而且更安全。 虽然改造成本较高,但越来越多的商业厨房开始采用这种低碳替代方案。
来源:Vancouver Is Awesome ·阅读原文

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