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这家位于湾区的40年老字号烘焙坊每周制作19万个面包

这家位于湾区的40年老字号烘焙坊每周制作19万个面包

9月前
这家位于湾区的40年老字号烘焙坊每周制作19万个面包
在阿拉米达的Harbor Bay Parkway上,有一家历史悠久的面包店Semifreddi's,它已经为当地的餐厅和杂货店供应了四十年的甜面包和酸面包。 这家面包店每周能轻松生产19万个面包,但在1984年,它几乎濒临倒闭。 Semifreddi's的第二任业主Tom Frainier和Mike Rose保留了1984年的酵母,使得这家面包店在伯克利的Acme Bread、La Farine和Phoenix Pastificio等知名面包公司中名列前茅。
来源:SFGATE ·阅读原文

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