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宫殿鱼(西雅图)

宫殿鱼(西雅图)

8月前
宫殿鱼(西雅图)
西雅图的Alhadeff家族在零售和批发鱼业中占据主导地位长达75年。 他们的公司由Nessim Alhadeff创立,他于1904年从地中海的罗得岛抵达西雅图。 最初,他挨家挨户推销鱼,后来意识到远离市中心的餐馆每天都难以获得新鲜鱼类。 他依靠市际铁路服务,将鱼类运送到雷顿和埃弗里特等地的餐馆。 最终,他在Pioneeer Square的Palace Market经营海鲜部门。 与此同时,他安排了他的八个兄弟姐妹和父母从罗得岛过来。 1916年,他购买了Colman Dock(现在的Pier 54)上的一家现有零售店,并将其更名为Palace Fish Market(后来的Palace Fish and Oyster Co.)。 它在那里经营了60年。 1926年,该公司通过收购Whiz Fish Products,一个罐头和批发业务,进行了扩张。 二十年后,Palace Fish的批发部门被出售,但家族保留了鱼市场,并将其更名为Pacific Fish。 随后进行了其他合并
来源:HistoryLink.org ·阅读原文

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