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Affy Tapple在芝加哥附近制作焦糖苹果已有75年

Affy Tapple在芝加哥附近制作焦糖苹果已有75年

1年前
Affy Tapple在芝加哥附近制作焦糖苹果已有75年
芝加哥的秋天,最受欢迎的秋季美食Affy Tapple焦糖苹果在当地的杂货店大受欢迎。 这种脆皮、黏黏的、带花生的美味仿佛无处不在,今年是Affy Tapple的75周年,他们的秘方焦糖至今仍然保密。 Affy Tapple的创始人Edna Kastrup在1948年为这家芝加哥糖果店开发了这个秘方,她的焦糖苹果比起当时流行的红色糖苹果更不伤牙,每一口都充满了新鲜苹果和焦糖的秋天味道。 现在,每天早上从密歇根农场运来的苹果堆满了Affy Tapple位于尼尔斯郊区的工厂,从8月中旬到11月底,每天有35万个苹果在装配线上制作,公司的350名员工每年生产超过1500万个焦糖苹果。
来源:Chicago Sun-Times ·阅读原文

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