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福尔斯特罗姆新鲜鱼市场可能会在埃文斯顿开设一家酒馆

福尔斯特罗姆新鲜鱼市场可能会在埃文斯顿开设一家酒馆

8月前
福尔斯特罗姆新鲜鱼市场可能会在埃文斯顿开设一家酒馆
芝加哥餐饮界的老将格伦·法尔斯特罗姆准备卷土重来,他计划在伊万斯顿市开设一家新的混合酒馆、生蚝吧和鱼市场。 然而,他还需要筹集100万美元的资金才能开业,目前只完成了目标的三分之一。 尽管如此,法尔斯特罗姆对于重返餐饮市场充满热情,他希望能够再次让“法尔斯特罗姆新鲜鱼市场”成为芝加哥餐饮界的名字。 这家新餐厅将提供20种最畅销的菜品,包括虾肉三明治、番茄酱蒸贻贝和微辣海鲜浓汤,同时还将提供熏制海鲜和预包装的食材供顾客购买。 法尔斯特罗姆计划打造一个经典的木质吧台,提供各地的美国啤酒,并为顾客营造一个舒适的本地氛围。 尽管一切准备就绪,但筹集资金仍然是法尔
来源:Eater Chicago ·阅读原文

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