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巴克斯任命萨姆森·伊萨-费洛斯为糕点师

巴克斯任命萨姆森·伊萨-费洛斯为糕点师

1年前
巴克斯任命萨姆森·伊萨-费洛斯为糕点师
温哥华唯一的Relais & Chateaux酒店,Wedgewood Hotel & Spa,任命了才华横溢的Samson Iza-Fellows为Bacchus餐厅的新糕点主厨。 Iza-Fellows曾在温哥华一些最负盛名的餐厅工作过,现在他准备向客人和游客展示他的甜点才华。 Iza-Fellows曾在温哥华顶级糕点师的指导下工作,包括屡获殊荣的Thomas Haas、Nemesis Coffee的Dopehouse Bakehouse,以及最近备受喜爱的Blue Water Cafe。 他在烹饪界的起步是在家人的餐厅The Cordova Express度过的,他在前台工作并与常客们相处期间学到了宝贵的人生经验。 然后,他对烹饪艺术的热爱在厨房的一个角落诞生了,坐在一个翻过来的桶上。 他的职业之旅始于Terroni,这是多伦多备受喜爱的意大利餐厅,之后他加入了该公司新推出的面包店。 这一关键时刻让他结识了Claro Lazzarino,一位
来源:Scout Magazine ·阅读原文

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