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芝加哥附近的美食:芝加哥的“汉堡小巷”庆祝一周年纪念活动,推出“鬃毛小巷”蘑菇汉堡

芝加哥附近的美食:芝加哥的“汉堡小巷”庆祝一周年纪念活动,推出“鬃毛小巷”蘑菇汉堡

7月前
芝加哥附近的美食:芝加哥的“汉堡小巷”庆祝一周年纪念活动,推出“鬃毛小巷”蘑菇汉堡
芝加哥的Burger Alley餐厅庆祝其一周年纪念,推出了一款由狮鬃菇制成的新汉堡。 这种大型、白色、蓬松的蘑菇是一种受欢迎的超级食物,在引入西方之前就一直是亚洲文化和传统中药的一部分。 这种蘑菇被认为有助于大脑功能和整体健康。 如果你想尝试一些与你最喜欢的汉堡食谱有些不同的东西,这种植物替代品甚至会让家里的食肉动物们满意。 Burger Alley的厨师Jeff Benzon和真菌学家Matt Lopez参观了ABC 7的周末早间节目,谈论了他们新推出的“蘑菇汉堡”的好处。
来源:WLS-TV ·阅读原文

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