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用全球美食记录下波士顿历史上的移民经营餐馆

用全球美食记录下波士顿历史上的移民经营餐馆

1年前
用全球美食记录下波士顿历史上的移民经营餐馆
波士顿学院历史教授Marilynn Johnson最近公开了一张90年前的照片,照片上是一群演员在俄罗斯熊餐厅庆祝他们的剧场演出。 这张照片是她的数字人文项目Global Eats的一部分,旨在通过餐厅的起源记录移民历史,向公众讲述移民的故事,教育人们了解他们的贡献和困境,并希望通过比较过去和现在的移民经历,推动移民讨论的进展。
来源:The Heights ·阅读原文

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