最近的一项调查显示,华盛顿特区的酒吧和餐厅正在遭受困境,并对未来感到悲观。 造成这种情况的原因有很多,包括食品和饮料成本上涨、租金上涨、劳动力成本上涨等等。 这意味着酒吧和餐厅不得不提高价格,但这是一个微妙的平衡。 一些餐厅业主表示,他们不确定提高价格或增加服务费是否有助于解决问题,因为人们已经决定不必经常外出了。 此外,犯罪率上升也对餐厅业务产生了负面影响。 未来的餐厅可能会发生巨大变化,更多的快餐连锁店可能会出现。