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与Le Clou的主厨Mike Freeman一起制作独特美味的感恩节填料

与Le Clou的主厨Mike Freeman一起制作独特美味的感恩节填料

与Le Clou的主厨Mike Freeman一起制作独特美味的感恩节填料
对于想在今年感恩节晚餐上给家人留下深刻印象的家庭厨师们,厨师迈克·弗里曼有一个特别的菜肴给你。 这个菜肴是一道传统的填料,但有了一些创新。 它有蘑菇的土气,栗子的坚果味,鼠尾草和百里香的香草味,中间有着奶油般的质地和外层的酥脆,还有石榴籽的酸甜口感。 迈克·弗里曼厨师告诉WTOP:“很多人都担心填料是应该放在火鸡里还是外面,如何适当地烹饪它,如何避免它变得过于紧实。 所以,我们今天给大家带来了一个简单而有趣的填料,比你们平时吃的那种玉米面包填料要有趣多了。 ” Le Clou是一家传统的法式小酒馆,以普罗旺斯风格的美食为特色,客人可以品尝到蜗牛、鹅肝、炸薯条和巴黎圆形
来源:WTOP ·阅读原文

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