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如何改进我们的食品系统 | 《Georgia Straight Vancouver》艺术、文化和活动的信息来源

如何改进我们的食品系统 | 《Georgia Straight Vancouver》艺术、文化和活动的信息来源

1年前
如何改进我们的食品系统 | 《Georgia Straight Vancouver》艺术、文化和活动的信息来源
研究人员发现,要建立公平可持续的食品系统并不容易,需要各方共同努力。 研究表明,我们需要从政府到企业各个环节的合作,采取系统性的方法来解决食品系统中的挑战。 其中一个核心发现是需要改变文化观念,例如更加关注和推广季节性农产品,以减少浪费并鼓励消费者选择本地产品。 此外,还需要改变现有的慈善食品捐赠系统,以解决新移民在食品安全方面的问题。
来源:The Georgia Straight ·阅读原文

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