Kraft Heinz将在未来几个月内在美国推出首款无乳制品的奶酪通心粉,使用的是蚕豆蛋白和椰子油粉等成分,味道和质地与其85年历史的经典奶酪通心粉相似。 这款植物性奶酪通心粉是与芝加哥初创公司Not Co.合作开发的,该公司还生产植物性牛奶、汉堡等产品。 虽然这款植物性奶酪通心粉并不一定比原版更健康,但它更低胆固醇、含更多蛋白质和纤维。