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这家华盛顿特区餐厅购买了一个价值10,000美元的玻璃破碎机,将葡萄酒瓶变成盘子

这家华盛顿特区餐厅购买了一个价值10,000美元的玻璃破碎机,将葡萄酒瓶变成盘子

这家华盛顿特区餐厅购买了一个价值10,000美元的玻璃破碎机,将葡萄酒瓶变成盘子
位于Shaw区的餐厅Oyster Oyster以可持续发展为目标,将废弃的酒瓶变成了盘子,成为全国首家这样做的餐厅。 这家餐厅还使用过滤后的食用油和当地蜂蜡制作蜡烛,菜单印在可回收纸上,并附有可以种植的野花种子。 此外,餐厅的菜单以牡蛎为主,牡蛎有助于净化当地水域。
来源:Washingtonian ·阅读原文

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