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湾区鸭场遭禽流感袭击,米其林星级餐厅陷入困境

湾区鸭场遭禽流感袭击,米其林星级餐厅陷入困境

1年前
湾区鸭场遭禽流感袭击,米其林星级餐厅陷入困境
加州索诺玛县的Liberty Ducks农场最近爆发了禽流感,这对于该农场的200多个批发客户来说是个打击,因为他们的菜单上都有Liberty Ducks的名字,包括Chez Panisse和French Laundry。 虽然这种禽流感对人类的风险较低,但可能会导致鸡肉、鸭肉和鸡蛋的价格上涨。 所以大家要开始屯鸡蛋了!
来源:San Francisco Chronicle ·阅读原文

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