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2023年纽约市定义的餐厅美食

2023年纽约市定义的餐厅美食

11月前
2023年纽约市定义的餐厅美食
每周,Eater编辑们都会记录下他们最喜欢的菜肴,这个专栏通常会让我们有机会推荐一些不仅仅是新的地方。 而2023年定义的菜肴则有所不同,它们不一定是最好吃的,但它们要么在城市的各个菜单上频繁出现,要么在某个特定的餐厅中独一无二,这些都帮助定义了这一年的餐饮。 从价格接近30美元的热狗到丝滑的水煮鸡或比以往更有活力的肉饼。 十片意大利辣香肠 十片意大利辣香肠放在盘子上算不算一道菜?在Bad Roman这家极致主义的意大利餐厅,网红们说:“当然可以,兄弟。 ”你看到的就是你得到的:足够填满四分之一披萨的辣香肠,令人费解的罗勒叶,和一小杯牧场酱。 这道菜是一个更大趋势的一个例子,餐厅正在解构菜肴,突出它们最好的部分。 29美元的热
来源:Eater NY ·阅读原文
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