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奥斯丁最大的餐厅期待2024年的到来

奥斯丁最大的餐厅期待2024年的到来

11月前
奥斯丁最大的餐厅期待2024年的到来
2023年即将结束,Eater向一群可靠的朋友、业内人士和当地博主询问了他们对奥斯汀过去一年的烹饪业的看法。 所有答案将在年底前公布,剪切、粘贴(大部分未经编辑)并按照没有特定顺序排列。 最后一个问题是:你对2024年餐饮业最大的希望是什么? Eric Webb希望看到奥斯汀的餐厅场景更加舒适和实惠。 精致餐饮的繁荣和国际知名的开业都很棒,但在这个经济环境下,我们需要更多小型、本地、休闲的经营场所来繁荣发展,并得到应有的赞赏。 Jane Ko希望继续支持本地农民和供应商。 Darcie Duttweiler表示,通货膨胀和生活成本的增加今年对各行各业都造成了很大的冲击,但餐饮业无疑受到了最大的打击。 她希望这种情况最终能够稳定下来,对餐厅产生巨大的帮助
来源:Eater Austin ·阅读原文

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