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麦克斯韦尔贸易与厄林·武-鲍尔准备开业

麦克斯韦尔贸易与厄林·武-鲍尔准备开业

10月前
麦克斯韦尔贸易与厄林·武-鲍尔准备开业
芝加哥厨师Erling Wu-Bower即将开设一家名为Maxwells Trading的餐厅,这家餐厅位于Ogden大道以西的West Loop地区,拥有两层楼的巨大空间,一楼有一个混凝土吧台和一个木炭烧烤炉,二楼则设有户外活动空间。 餐厅的设计保留了该地区艺术画廊的历史,并设有一个流动空间,出售古旧书籍和唱片。 此外,餐厅还计划与芝加哥公立学校合作,向城市学生展示屋顶上的三个温室,并强调城市农业的重要性。
来源:Eater Chicago ·阅读原文

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