消费者分析师警告消费者，除了食品通胀和缩水现象，还要注意另一个问题：节约通胀（skimpflation）。 节约通胀是指制造商决定改变产品配方，通常使用更便宜的原料。 这种现象可能会导致产品质量下降，但消费者很难察觉到。 例如，一些沙拉酱和人造黄油减少了油的含量，添加了水和盐作为替代。 所以，下次购物时要仔细看清产品配方，别被节约通胀给骗了。
