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“我有点苦涩:魁北克餐厅因临时取消而陷入困境”

“我有点苦涩:魁北克餐厅因临时取消而陷入困境”

11月前
“我有点苦涩:魁北克餐厅因临时取消而陷入困境”
魁北克的餐馆表示,他们对除夕夜临时取消预订和不露面感到困扰。 这种行为每年造成数万美元的损失,行业领导人表示情况只会变得更糟,因此呼吁该省允许餐馆对拒绝露面的顾客收取罚款。 餐馆主Constant Mentzas表示,除夕夜他的餐馆Garde-côte在蒙特利尔老城区有超过30个临时取消预订,相当于餐馆容量的一半,导致他损失了约12,000美元。 魁北克餐馆协会表示,临时取消预订每年给餐馆带来平均47,000美元的损失,对于利润率只有2%至4%的餐馆来说,这可能会造成严重的财务困扰。
来源:Global News ·阅读原文

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