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盐味猪肉餐厅在林肯公园开业,店主分享新南方菜的心得

盐味猪肉餐厅在林肯公园开业,店主分享新南方菜的心得

11月前
盐味猪肉餐厅在林肯公园开业,店主分享新南方菜的心得
这对夫妇从南卡罗来纳州开了一家猪肉餐厅到芝加哥,他们发现芝加哥人对食物非常挑剔,不容忽视。 他们还发现,开一家大餐厅也有自己的挑战,但他们的建议是:做好调查研究,因为你不知道你不知道的东西直到你发现你不知道。
来源:Crain's Chicago Business ·阅读原文
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