由于疫情债务、通货膨胀、劳动力短缺和成本压力等一系列问题,不少餐馆在英属哥伦比亚省陷入了困境,许多企业仅凭一线生机苦苦支撑。 为了引起关注,BC餐饮协会和加拿大餐馆协会联手发起了“拯救BC餐馆”运动,其中包括推出了“不开心的时光”菜单,列举了BC餐饮行业的一些令人堪忧的统计数据。 他们希望政府能够采取一些措施来帮助这个行业,比如简化审批流程、协调酒水法规和提供救济计划。