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掌握披萨的艺术:Giuseppe Cortinovis在BC家居与花园展中占据中心舞台

掌握披萨的艺术:Giuseppe Cortinovis在BC家居与花园展中占据中心舞台

10月前
掌握披萨的艺术:Giuseppe Cortinovis在BC家居与花园展中占据中心舞台
温哥华的披萨大使Giuseppe Cortinovis将在BC Home + Garden Show上展示他两次荣获加拿大披萨杂志年度厨师称号的披萨技巧,他将使用Ooni Volt电动披萨烤箱烹饪,还会邀请奶酪公司Saputo参与。 其他嘉宾包括法国厨师和《加拿大烘焙大赛》评委Bruno Feldeisen,Fanny Bay Oyster Bar的行政主厨Tommy Shorthouse等。 Cortinovis最初是为了支付工程学费而开始制作和销售披萨,他在家族面包店工作后前往澳大利亚和伦敦,最后在温哥华定居。
来源:Vancouver Sun ·阅读原文

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