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圣詹姆斯镇内的革命性食物系统:居民如何自给自足

圣詹姆斯镇内的革命性食物系统:居民如何自给自足

9月前
圣詹姆斯镇内的革命性食物系统:居民如何自给自足
多伦多的圣詹姆斯镇是一个文化多样的社区,被称为“一个街区内的世界”。 这个约半平方公里的地区居住着超过2万名居民。 但是如此密集的人口可能导致食物短缺和饥饿问题。 为了应对类似情况,圣詹姆斯镇的一群居民决定建立一个环保的食物系统,以便在类似情况发生时自给自足。 OASIS食品中心由圣詹姆斯镇社区合作社的居民运营,他们通过Good Food Buying Club发放食物,并通过微型农场自产食物。 自2019年推出以来,该中心已经帮助了600个家庭。 圣詹姆斯镇社区合作社最近获得了来自Northpine Foundation的100万美元的投资,以解决当地的食品安全问题。 通过这笔投资,合作社希望通过社区参与来改进OASIS模式,例如,居民Richa Narvekar带来了学生的设计,将一个废弃的游泳池改造成一个水生生态中心。 这个项目的目标是在高层建筑的城市
来源:CityNews Toronto ·阅读原文

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