Bendi新闻
>
芝加哥Z世代企业家培育城市蘑菇农场,具备全球可持续发展愿景

芝加哥Z世代企业家培育城市蘑菇农场,具备全球可持续发展愿景

5月前
芝加哥Z世代企业家培育城市蘑菇农场,具备全球可持续发展愿景
芝加哥的两位年轻创业者,Joe Weber和Sean DiGioia,经营着一家专门种植美食蘑菇的本地企业,将一个室内城市农场变成了该地区异国风味蘑菇的主要供应商。 这对终身朋友在疫情爆发前开始了这个冒险,一开始面临挑战,但当世界知名米其林星级餐厅Alinea开始使用他们的产品后,他们的生意开始起飞。 现在,他们被认为是供应异国风味蘑菇给餐厅和零售商的顶级蘑菇农场。 这个室内城市农场提供了独特的体验,有栗子蘑菇、蓝蚝蘑菇、黑蚝蘑菇和狮鬃蘑菇等美食蘑菇品种。 Weber和DiGioia注重可持续发展和再生农业,利用锯末和废弃的酿酒剩饭等有机副产品作为基质,为蘑菇在室内生长提供食物或土壤。 尽管在疫情期间面
来源:FOX 32 Chicago ·阅读原文

相关新闻

芝加哥首席可持续发展官安吉拉·托瓦尔领导城市对抗污染和环境不公正的斗争芝加哥企业家在西城发展他们的香料业务芝加哥博物馆开设永久性可持续发展展览芝加哥非营利组织将获得1500万美元的联邦资金,帮助推动区域水资源可持续发展产业的发展芝加哥组织将获得联邦资金,帮助推动区域水资源可持续发展产业的启动芝加哥市使用区议员特权,错误地限制了可负担得起的住房,住房和城市发展部表示芝加哥企业家庆祝酿制龙舌兰酒的第五个年头芝加哥的企业家们正在本月的创意大会上改变他们的商业方式约翰逊提议计划,以推动芝加哥小企业发展城市农场组织在芝加哥的影响背后的故事曝光!近日,芝加哥Uptown地区多家企业遭受入室盗窃芝加哥团体和企业参加全球罢工支持加沙芝加哥周末鸟类惨案持续。城市的保护鸟类法规到底发生了什么?专栏文章 | 纽约的大学应该拥抱Z世代对教育的愿景一个城市需要多少家Chipotle餐厅?芝加哥惊人的餐厅数量芝加哥消防局对芝加哥住房局和住房与城市发展部的土地租赁诉讼被驳回芝加哥警察局称,芝加哥Uptown地区两家克拉克街企业遭到大批人员破坏,其中包括大通银行。火星公司展示芝加哥全球研究中心,致力于巧克力创新发展芝加哥生态船提供既节省又可持续的航运解决方案约翰逊市长任命芝加哥房地产高管领导城市规划和发展部门芝加哥如何吸引新的企业来到这座城市?国际妇女节市场:在芝加哥北部林肯公园展示和支持女企业家芝加哥地区公司寻求捐赠运输材料,用于可持续再利用任务Yelp称芝加哥有3家餐厅入选美国最佳塔可餐厅
logo
联系我们隐私协议©2024 bendi.news
Bendi新闻
Bendi.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Bendi.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。