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中国新年:我还记得怎么包饺子吗?

中国新年:我还记得怎么包饺子吗?

10月前
中国新年:我还记得怎么包饺子吗?
上周我和南波士顿梅梅饺子的创始人兼合伙人Irene Li一起包饺子时发现,包饺子就像骑自行车一样,你永远不会忘记。 饺子是中国文化中繁荣的象征,虽然我家从小就不需要特殊场合才吃饺子。 通过让更多人学会包饺子,Li不仅帮助像我这样的华裔重新与我们的传统联系起来,还为其他人揭开了这道美食的神秘面纱。
来源:The Boston Globe ·阅读原文

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