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迎接农历新年的气氛:包饺子吸引眼球

迎接农历新年的气氛:包饺子吸引眼球

10月前
迎接农历新年的气氛:包饺子吸引眼球
今年是龙年,西雅图的亚洲人口不断增长,因此农历新年庆祝活动也在增加。 除了游行和舞狮,农历新年还是一个大吃大喝的时刻。 而农历新年的餐桌上,应该摆上象征健康、丰裕和繁荣的菜肴,这就是为什么饺子如此受欢迎。 饺子看起来像钱袋或金元宝,代表着财富。 饺子的馅料各不相同。 西雅图先驱广场的韩国熟食店Ohsun Banchan的老板Sara Upshaw用蔬菜做馅料。 “有一些豆腐,一些红薯粉丝,还有豆芽菜,大白菜,韭菜用盐调味,当然还有一点鸡蛋作为粘合剂。 ” Upshaw说做饺子是她家庭传统的一部分。 在这里,她使用现成的饺子皮。 首先,Upshaw在中心放入一勺馅料。
来源:KUOW News and Information ·阅读原文

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