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亚历山大市的三家餐厅入选《华盛顿人》食品编辑目前19款最受喜爱的比萨饼列表

亚历山大市的三家餐厅入选《华盛顿人》食品编辑目前19款最受喜爱的比萨饼列表

亚历山大市的三家餐厅入选《华盛顿人》食品编辑目前19款最受喜爱的比萨饼列表
《华盛顿人报》最近在他们的美食评论家的19个最喜欢的比萨饼名单中包括了三家亚历山大市的餐厅。 其中包括Stracci Pizza的“Stracci Bianca”、Emmy Squared的伏特加比萨和Frank Pepe Pizzeria Napoletana的白蛤蜊比萨。 根据《华盛顿人报》对Stracci Pizza的评论: 这家位于Del Ray的宝石餐厅自制了自己的stracciatella奶酪——手工拉制的浸泡在奶油中的马苏里拉奶酪,最好的展示方式就是这款罗马风格的白比萨,简单地加上橄榄油和Maldon盐。 根据《华盛顿人报》对Emmy Squared的评论,该餐厅在华盛顿特区还有两家分店: 这家从布鲁克林转来的厚厚、柔软的底特律风格比萨可能有点过分。 这个版本相对简单——只有甜美、奶油状的伏特加酱、罗勒和佩科里诺奶酪。 这种酱料也适合Big Ang,它加
来源:ALXnow ·阅读原文

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