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享受剑桥的皮肤接触葡萄酒 - 波士顿餐厅新闻和活动

享受剑桥的皮肤接触葡萄酒 - 波士顿餐厅新闻和活动

10月前
享受剑桥的皮肤接触葡萄酒 - 波士顿餐厅新闻和活动
如果你是个认真的葡萄酒爱好者,那你一定要了解一些关于橙色葡萄酒的知识。 所以,如果你想要提升一下品酒和词汇方面的能力,就去Forage参加2月13日的晚餐吧!这次晚餐将专注于这种琥珀色的葡萄酒,厨师Eric Cooper和葡萄酒专家Stan Hilbert还准备了一些有趣的搭配,比如用茴香籽搽过的猪腰肉搭配香料米饭和金边芥菜,搭配葡萄牙的2021年Loureiro“Phaunus”;还有搭配橙子、巧克力酱和Alycia的牛奶面包的Bayley Hazen蓝奶酪,搭配Calabria的2017年Guarnaccia...“Danfora”。 你可以选择在餐厅用餐(每人110美元),或者带走两人份的外卖(160美元)。 特别菜单上的每一款葡萄酒都可以按零售价带回家,所以在品尝的同时记下你喜
来源:BostonChefs.com ·阅读原文

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