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乔治城的初生法式宝石再度崭露头角,迎来新任厨师

乔治城的初生法式宝石再度崭露头角,迎来新任厨师

乔治城的初生法式宝石再度崭露头角,迎来新任厨师
华盛顿特区的法国餐厅L'Avant-Garde换了新厨师和菜单,新厨师Sébastien Giannini计划更加注重法国里维埃拉地区的海鲜。 菜单中有各种组合的鱼和水果,还有传统的法国牛肉和牛排。 虽然原厨师Gilles Epié离开了,但餐厅仍然慷慨地使用鹅肝酱,因为这是常客们的最爱。
来源:Eater DC ·阅读原文

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