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科尔芝加哥将在北河区的戈弗瑞酒店开业

科尔芝加哥将在北河区的戈弗瑞酒店开业

chicago

10月前

科尔芝加哥将在北河区的戈弗瑞酒店开业

Onur Okan, a Turkish chef, is set to open Kor, a new restaurant in Downtown Chicago, where he will combine his Turkish heritage with the flavors of the Aegean coast. The restaurant will feature a wood-burning oven and grill, and Okan plans to use unique ingredients like Cuban coconut charcoal and Palestinian olive oil. With a focus on seafood and vegetables, Kor aims to elevate Middle Eastern cuisine in Chicago's River North neighborhood, while also offering beef for the tourist crowd.

来源：Eater Chicago ·阅读原文

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