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麻省总医院布里格汉姆分部提供免费在线烹饪课程,教你如何过上健康的生活方式

麻省总医院布里格汉姆分部提供免费在线烹饪课程,教你如何过上健康的生活方式

4月前
麻省总医院布里格汉姆分部提供免费在线烹饪课程,教你如何过上健康的生活方式
波士顿——新年时吃得健康是我们许多人都试图做到的目标,但往往我们会放弃,回到过去的习惯。 Mass General Brigham团队通过提供免费烹饪课程,并展示食物即药物的理念来改变这种情况。 这个课程教你如何烹饪,并提供营养教育,帮助患有慢性疾病的患者改善生活方式。 在Revere的Mass General教学厨房,一个名为NuCook的试点项目正在进行虚拟烹饪课程的教学。 目标是教会患者和任何参与者如何准备和烹饪能够带来可持续健康生活方式的食物。 “我们学代数,学阅读,学一些科学,但我们不学烹饪,”Mass General Revere食品储藏室和教学厨房的医学主任Jacob Mirsky博士说。 “我们不学如何以真正滋养我们的心灵、大脑和身体的方式来吃食物,这真是可惜,因为吃本身是我们为了心理和身体健康所
来源:Boston 25 News ·阅读原文

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