▲在麦当劳点餐时多想一下，可以吃得更健康。（示意图／达志影像／美联社）连锁速食店提供快速、美味的餐点，但顾客若想吃得健康，该怎么选择呢？美国一名营养师就列出她认为在速食店品牌麦当劳可以买到的6种"相对更健康"的餐点，包含切片苹果、满福堡等，甚至连蛋卷冰淇淋都上榜。据福斯新闻报导，美国罗德岛州注册营养师凯瑟琳（Catherine Karnatz）表示，虽然麦当劳许多食物都富含饱和脂肪、胆固醇与添加糖、盐，但经过挑选仍可找到相对更健康的选择。第一项是生鲜苹果切片，只有15卡路里和4克碳水化合物，并且只含3克糖，是很好的零食选择。不过，在台湾麦当劳则以"水果袋"贩售。▲麦当劳也有卖水果。（图／翻摄自mcdonalds.com/us）第二项推荐是满福堡（Egg McMuffin）。凯瑟琳解释，满福堡有17克蛋白质、13克脂肪与30克碳水化合物，热量为310卡，比起碳水化合物比例更高的水果麦片糊（Fruit and Maple Oatmeal），满福堡是更好的早餐选择。第三项是脆鸡堡（McCrispy），凯瑟琳认为这个炸鸡三明治虽然有470卡，但也有26克蛋白质，偶尔吃一点是还不错的选择。不过台湾并未贩售这款商品。▲麦当劳脆鸡堡（McCrispy）只用到马铃薯面包、脆鸡柳、腌黄瓜、盐奶油等4种材料。（图／翻摄自mcdonalds.com/us）第四样是汉堡（Hamburger），因为相比菜单上的其他汉堡选项，麦当劳经典汉堡含有12克蛋白质，250卡的热量比吉事汉堡少了50卡，也可以客制化不加酸黄瓜，但她也认为这不应该作为日常饮食。第五项是麦当劳美式咖啡（McCafé Americano）。凯瑟琳表示，这款不含糖的美式咖啡，可以与满福堡等餐点作为绝妙搭配。出人意料的最后一项是蛋卷冰淇淋（Vanilla Cone）。凯瑟琳说，如果想要一尝速食店的甜点，可以选择这种单纯的香草冰淇淋甜筒，除了含有5克蛋白质之外，也满足每日建议钙摄取量的15%。但必须注意，它同时也含有200卡热量、33克碳水化合物与17克糖，相较之下，苹果派热量为230卡、33克碳水化合物与13克添加糖。
