Bendi新闻
>
鱼的这个部位千万别吃,毒性超强!12岁男童被妈妈喂一口,多器官衰竭…

鱼的这个部位千万别吃,毒性超强!12岁男童被妈妈喂一口,多器官衰竭…

9月前

作者:精神一米七来源:妈妈网育儿(ID:mmwyuer)


说到鱼🐟,这可能是唯一一种全家族无论什么辈都公认“无害”的肉类。

不知道屏幕前的你有没有这种经历,反正局长从小到大,一直都被灌输着“多吃鱼,吃鱼会变聪明”的观念。

而事实上,这个说法不是什么伪科学,是靠谱的。

鱼肉富含的优质蛋白质、脂类、维生素A、各种微量元素和DHA,确实能为宝宝的生长和大脑发育提供良好的营养补充!

但是,吃鱼虽好,也不是可以胡乱塞孩子吃的。

曾有这么一则新闻,南昌一名12岁的男童被家长喂了一颗草鱼鱼胆后,出现了多器官衰竭的危急情况,被送进ICU抢救。

图源:微博@南昌晚报

所以说,吃鱼也要讲究对的方法。

别再盲目轻信所谓的偏方,好心办坏事!

也别以为鱼全身是“宝”,其实“草”也不少!

今天,局长就给大家详细说说吃鱼的误区和注意事项,继续往下看吧!


No
-mama-

01

这些关于吃鱼的误区,一次性辟谣


1、吃鱼胆不会明目,但会要命

上面案例提到的“吃鱼胆可以明目、清火”,其实局长也曾听家里人说过类似的话😅。

事实上,这完全是无稽之谈,千万别信!

青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼等,这些鱼类的胆汁中含有鲤醇硫酸酯钠、胆酸、组胺、氢氰酸、等有毒化合物,毒性剧烈。

如果不幸中毒,轻则出现恶心呕吐,腹泻或腹胀等症状,重则损害肝细胞、肾小管,导致急性肾功能衰竭。

而且,鱼胆的毒素不易被加热和乙醇破坏,
无论生熟都可使人中毒!

所以,吃鱼的时候一定记得把鱼胆处理干,千万别再做生吞或者泡酒等傻事了。

2、吃鱼头不补脑,也不会中毒

吃鱼头补脑”这个说法,就和“吃葱会变聪明”差不多,实际上都是不成立的,只是大家对咱们的文字寄予了过于美好的期望😂。

如果单纯只是因为喜欢鱼头的口感而吃,是完全没问题的,但要是冲着补充DHA而买鱼头,其实没什么必要。

鱼头中确实含有丰富的DHA,但是这些在鱼肉中,本身也有!

不用大费周章,花了钱还吃不了几口肉~


关于鱼头的谣传,还不止这一个。

局长曾听说过这么一句话:鱼头的汞含量比鱼皮、鱼肉都多,所以,吃鱼头堪比吃砒霜

这个说法就太偏激了。不同的鱼含汞差异巨大,低的只有每公斤几微克,高的每公斤超过一千微克,这跟鱼的种类、生长条件、生长期长短都有关系


如果真的害怕汞污染,与其避开鱼的某些部位吃,不如选择污染小的鱼来吃。

3、鱼的这些“特殊”部位,营养并不“特殊”

鱼籽、鱼鳔、鱼眼这些特殊部位,吃是完全没问题的。

一来,它们并没有什么有毒有害的成分;二来,也不容易富集污染物。

鱼籽富含卵磷脂,对宝宝神经系统的发育有一定的帮助。

不过像鱼鳔能补充胶原蛋白”、“鱼眼能明目”这类说法,与“鱼头补脑”同理,都是谣传,纯粹就是以形补形,别再信了


No
-mama-

02

哪些鱼推荐给宝宝吃?具体怎么吃?


上文有提及过,吃鱼要选污染小的鱼来吃。那么具体什么鱼才推荐吃呢?

2021年,美国 FDA(食品及药物管理局) 和 EPA(美国环保署)更新发布了关于吃鱼的建议。

图源:FDA官网截图

建议中说明,几乎所有的鱼都含有微量的甲基汞,根据体型和寿命差异甚大,长期接触过量的甲基汞,会对大脑和神经系统造成损伤。


所以,吃鱼一定要选择汞含量低的鱼。

特别是对孕妇、哺乳期妇女和儿童来说,减少膳食中的汞摄入量非常重要。

下面我们来一起看看,尽量要避免吃什么鱼,哪些鱼可以吃,吃的量推荐是多少:

PS:我国海关总署已于8月24日起全面暂停进口原产地为日本的水产品。大家在购买海产品时,建议选择有资质的商家,并妥善保存消费凭证;特别关注进口食品是否有中文标签,留意所购海产品的原产地和生产日期。




如果觉得按数量来吃有点麻烦,可以用自己的手掌心来量一量。

1盎司约等于30g,成人的手掌心大小约为4盎司,具体可以参考下图:

图源:FDA官网截图

给宝宝吃鱼,想要好好摄入鱼类中的omega-3 和多种维生素,烹饪方式就得讲究!

具体怎么做?可以参考下图:


最好,局长还想提醒一句,鱼其实是比较容易引起过敏的食物。

建议第一次给宝宝喂食鱼类后,要仔细观察几天,看看是否有过敏现象哦~

好啦,这期的妈妈调查局就到这里,别忘了给局长点个【在看】,我们下期再见了~



微信改版,做到以下三步

星标★点一点,我们每天见!




推荐阅读
央视把227篇课文拍成了大语文纪录片,寒假一定要给孩子看(附观看链接)

“妈妈,我的小鸡鸡怎么变硬了?”这几个羞羞的问题,这样回答太妙了


本文由妈妈网独家专栏「妈妈调查局」特约供稿,版权归妈妈网所有,如果想转载,请联系我们取得授权。图卡来源:西瓜妈妈辅食。

免责声明:本文意在提供一般的健康科普信息,不能替代任何个人的医学诊断和治疗。如有个人医学问题,请及时咨询医生。

本期编辑:精神一米七。



在看👇

微信扫码关注该文公众号作者

来源:爸妈研究所

相关新闻

一半海水一半沙漠!住皇宫酒店、坐直升机、看星空…这个免签的古国玩法超多!千万别吃!澳洲常见鱼类“暴雷”,含大量寄生虫!已有患者染病,痛到肌肉像被撕开!此外,白斑病毒卷土重来,海鲜价格又要暴涨了...突然就“违纪”了,多名员工被约谈、劝退!“工作12年,40多岁遭解雇,什么赔偿都没有”……知名大牌中国市场两年巨亏3.3亿元9岁男童误将亿万富翁认成流浪汉,送出仅有的1美元!结局超暖心……全网炸裂!一个江苏学服装设计的17岁中专女生,闯进全球数学竞赛12强……涉案金额超7亿,郭富城、舒淇等主演的电影涉投资诈骗!有85岁老人投了110万,已有2000多人“中招”!警方通报……知名男星曝8岁继女被霸凌,最新后续来了!现场画面刺痛千万家长,原来最恶心的一面还藏在后面… …吃鱼卡刺别轻视!36岁男吞4公分长鱼骨 十二指肠竟穿破成腹膜炎警惕!澳人面临新型骗局,买机票就会被骗!这件事千万别做…美国3岁女童被野马狂踹!妈妈目睹女儿"头骨裂开"…澳洲男孩腿上长了个包,医生说没事,妈妈却发现大问题!千万不要小看母亲的直觉…4个苹果68元,1个梨47元……“没想到自己60多岁了还吃不起苹果!”这里果蔬价格飞涨,“狂啃”中国大葱立秋要吃好!溏心巨峰3磅$10.88,整条烤鱼$4.98,超多5折好物快抢!华人注意!这种ATM机千万别用!卡上的钱全被清空!报警没用,警方不受理…南极“超级鱼油”被曝光!没想到长期吃竟然变成这样!其他你吃的可能无效斯坦福本科新生Offer被撤!求求申请党千万别搞这些小动作……[愤怒]别放过他!加拿大华人妈妈被家暴致死 凶手出庭表情冷漠…震惊!这个无比残忍的实验,拯救了千万家庭,却毁掉几代生命……误将富翁认成流浪汉 美男童送出仅有的1美元!结局超暖心……华女美国诈骗超1.5亿被捕! 多处房产被没收, 丈夫潜逃回国……悲痛!22岁华人留学生吃东西时被噎住,救护车一个半小时后才到!早已回天乏术…注意!华州女生被斯坦福录取,竟因这个“错误”被撤销 Offer!61% 的申请人都犯过这些错误……只因多吃几块肉!中国女留学生被国外大学食堂“大字报”批评,网友:丢人……被恶心到!吃冰淇淋咬到“硬硬的” 还以为是坚果 殊不知……
logo
联系我们隐私协议©2024 bendi.news
Bendi新闻
Bendi.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Bendi.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。