纽约东村新开热辣湘菜!竟然已经偷偷火了4年?!
如果用一个字来形容最近的纽约,那就是“冷”!别让味蕾也冬眠啦!快来东村这家新店感受热腾腾的辣意,去唤醒沉睡的味蕾吧!
吊锅跳跳蛙咕嘟嘟的超辣爽~
好消息!新泽西火了4年的川湘菜馆开来纽约曼哈顿啦!就在东村德庄火锅的楼上!是朋友小聚的好去处!
店里请来了专业的川菜师傅和湘菜师傅,分工明确、各司其职,将川菜和湘菜一网打尽,分分钟满足你的味蕾!好多湘妹子来了都连下三碗饭的节奏哦!
湖南名菜皮蛋辣椒擂茄子,又香又辣,下饭第一名!
吊锅跳跳蛙,牛蛙肉质饱满不失细嫩,霸道的辣味丝丝入扣;
农家小炒肉油汪汪,香喷喷的肉片,够辣也够香!
鲜椒鲈鱼,鱼皮微炸,酥软吸汁,超级无敌鲜美!
辣
还有匠心制作的烤鸭、真材实料的猪肚鸡汤、咸香可口的糯米蒸排骨等等,嘴刁的小伙伴都表示真的很过瘾!
新店福利到!
转发本文到朋友圈
堂吃满$50
送五香牛肉一份+德庄火锅$10代金券一张
堂吃满$80
送农家小炒肉一份+德庄火锅$20代金券一张
堂吃满$120
送湘味走地鸡一份+德庄火锅$30代金券一张
堂吃满$150
送鲜椒烧鲈鱼或烤鸭一份+德庄火锅$40代金券一张
活动时间:即日起-2月24日
蜀湘门第
Chef Tan East Village
地址:37 St Marks Pl,New York, NY 10003
电话:212-253-5476
营业时间:
周日-周一 12:00pm-10:30pm
周五、周六 12:00pm-11:00pm
蜀湘门第,新泽西火了4年的川湘菜馆,终于开到曼哈顿啦!新店就开在东村德庄火锅的楼上。
餐厅中西合璧的装潢风格,既有中国风与西式精髓的结合,更有复古和现代感的碰撞。
黄色的皮质沙发舒适惬意,木质的桌子、还有一盆盆小绿植带来一丝大自然的气息,令人放松愉悦。
1
皮蛋辣椒擂茄子
皮蛋辣椒擂茄子是一道湖南名菜,又香又辣,没有食欲的时候来上一份,无敌下饭!
难得能在纽约吃到这么正宗的皮蛋辣椒擂茄子!湖南人一口就吃哭了!
名湘菜
软糯的茄子和鲜嫩的皮蛋,擂得均匀,辣椒的味道更是无敌入味,越吃越辣,越吃越过瘾,爽得好吃君高呼:再来两碗米饭!
2
吊锅跳跳蛙
这是一道经典的川菜!两只鲜活牛蛙现宰现杀,加入鲜椒、啤酒等煮鲜,放在月亮造型的吊锅里上桌,瞬间高大上了起来。点火加热,咕嘟嘟冒着泡的“跳跳蛙”来啦~
牛蛙细皮嫩肉的,肉质饱满不失细嫩,霸道的辣味丝丝入扣,让湘妹子连下三碗饭的那种!还有黄瓜等配角也超级入味好吃。
3
农家小炒肉
湘菜中最家常最亲切的莫过于一碗农家小炒肉。青椒是湖南当地的,够辣够香,为这份菜肴注入了湖南的灵魂。
端上来还是热乎乎的,下面还加了一个加热锅,太贴心啦~要知道小炒肉就是要热气腾腾的时候才好吃呢!
肉片厚薄适中,带着锅气,有了湖南青椒的加持非常够味!吃起来油汪汪,香喷喷!这一整道菜堪称米饭杀手!
4
小炒黄牛肉
湘菜的经典,当鲜椒与黄牛肉碰撞,鲜、嫩、辣、爽,牛肉片厚实又软嫩,辣得人酣畅淋漓!
5
鲜椒鲈鱼
这道经典的川菜“鲜椒鲈鱼”也让人上瘾。用的是高品质的鲈鱼,特别鲜嫩还少刺,上面盖满了绿油油的鲜辣椒,香辣气息直面扑来!
鱼皮微微炸,泡在汤汁中吸饱了味道,口感也变得酥软,咬一口鱼肉汁水往嘴里biu,太鲜了!
6
麻辣香锅
份量超足,这么一份就能供2-3人食用呢!里面食材非常丰富,肥牛、羊肉、丸子、毛肚、鱿鱼、海带、火腿、藕片...辣度也有大中小可供选择,总有一款合你的胃口!
肥牛鲜嫩爽弹,裹满了酱料,滋味特足;丸子颗颗扎实有料,咬下去嚼劲满满;毛肚脆爽,挂满了酱汁,十分入味;鱿鱼也很鲜美嫩弹。
还有软嫩的火腿片、脆口的藕片,一筷子一筷子吃下去,满足之感瞬间涌上心头!
7
铁板鱿鱼须
太香了!鱿鱼须和青椒、洋葱、红绿椒一起在铁板上煎出香味,再撒上白芝麻,味蕾勾引指数五颗星!
鱿鱼须很Q弹,又脆又嫩,辣度适中,香辣开胃,下饭下酒都是一绝!
8
宫廷烤鸭
是别家都吃不到的地道京味儿!红润酥脆的烤鸭片好上桌,一并上桌的还有荷叶饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱,齐活!
第一口当然直接吃肉啦!鸭皮酥脆,入口酥酥地化开,巨香!鸭肉嫩的同时还很多汁,完全不干柴,入口后,鸭皮的酥香和肉质的甘甜在口中久久不散。
最绝的是饼皮,真的薄如蝉翼,透亮的很,太地道了!
烤鸭的标准吃法当然是饼皮卷鸭肉了!饼皮摊开,放上蘸了酱的烤鸭,包上葱丝、青瓜条,通通卷起,一口一个超满足!
9
瓦罐猪肚鸡汤
冬日暖身就来一罐猪肚鸡汤~金灿灿的汤色是实实在在熬出来的,鸡汤中加入猪肚、猪蹄熬制数小时,肉香味美,最适合寒冷的冬天!
汤底的胡椒味不重,温润馥郁,喝一口就爱上啦!老人小孩都能喝,非常营养健康~
猪肚滑嫩鲜美,鸡肉软嫩不柴,还有大块的猪蹄,白白嫩嫩软软糯糯,满满的胶原蛋白呀!每一勺都挖到不同的惊喜,吃得太滋润太幸福啦!
10
糯米蒸排骨
排骨和糯米的鲜香融合在一起,再加上荷叶的清香,看似清淡,实则一吃一口鲜!
事先卤过排骨的酱香入味,软糯脱骨;再盖上糯米一起蒸,糯米吸收了排骨的油和香,简直比肉还好吃!
再咬上一口甜甜的玉米,这一屉的滋味太丰富啦,特别适合家庭分享!
11
五香牛肉
连普通的五香牛肉都卤得巨好吃!切成片的牛肉整整齐齐码在盘中,最底下还泡着浓郁的酱汁。
牛肉片卤得很软嫩,切片也很薄,片片汁水饱满,蘸酱特别够味!
还有甜品小吃呢~
12
红糖糍粑
糯叽叽的糍粑一口咬下去真的好治愈!外皮酥脆,内心软糯,吃起来满满的幸福感~
13
南瓜饼
外酥里软的南瓜饼虽是油炸却丝毫不油腻,香甜软糯的内心还能拉丝呢!甜甜的糯糯的,大家都抢着吃!
好吃不粉丝,福利特别多!
转发本文到朋友圈
堂吃满$50
送五香牛肉一份+德庄火锅$10代金券一张
堂吃满$80
送农家小炒肉一份+德庄火锅$20代金券一张
堂吃满$120
送湘味走地鸡一份+德庄火锅$30代金券一张
堂吃满$150
送鲜椒烧鲈鱼或烤鸭一份+德庄火锅$40代金券一张
活动时间:即日起-2月24日
最终解释权归餐厅所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子
好吃不原创内容,未经允许谢绝转载,转载请联系后台授权
HaoChiBu
纽约最大的中文美食点评网
微博:@纽约好吃不
微信:HaoChiBuNY
网站:www.haochibu.com
合作请联系 微信 wingedflower
最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!
长按二维码,关注好吃不
微信扫码关注该文公众号作者