过年必备! 北美速冻汤圆最强测评来啦, 哪款是你最爱?
各位吃货宝宝们,
这个年过得怎么样?
咱纽约打工人再忙,
也要记得吃碗汤圆呀~
新的一年,
好好吃饭,压倒一切!
不管亲人身在何地,
都能超时空团圆!
废话不多说,
今天,跟着小队长一起看看
汤圆测评!
(因全美各地售卖情况不同,大家挑自己地区有的吃哦~)
2024汤圆测评
芝麻味的汤圆当然是最经典,小分队为大家搜罗了超市里大家最常买的几大品牌的芝麻汤圆,好不好吃看了就知道~
黑芝麻汤圆系列
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1
思念玉汤圆
外皮 ★★★★
内馅 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★
小分队一致认定:思念玉汤圆煮好之后颜值第一名!
它的皮非常的薄,很细腻,外皮有一些糯糯的感觉;而芝麻馅是流心的感觉,液态的馅儿会慢慢地流出来,流质的程度把握得很好,料更厚实显得不那么稀薄。
虽然味道偏甜,而且“吃多了可能会觉得有一些腻”,但也不影响好口感和浓郁的芝麻香气。
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2
三全核桃黑芝麻
外皮 ★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★
同样是流心馅儿,三全的黑芝麻核桃并不会很甜,核桃中和了芝麻的腻。不过皮厚馅儿小,芝麻多糖少,吃多也不会腻。
汤圆皮有淡淡的奶香,所以它的汤圆汤是最好喝的~毕竟原汤送原食,暖暖的汤带点淡淡的甜味,喝起来还是很舒服~
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3
缸鸭狗宁波黑芝麻汤圆
外皮 ★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★
这款电商平台的“爆款”汤圆,据说是宁波汤圆的鼻祖,可是百年历史老品牌了。
煮好捞起的时候可以看到汤圆皮真的很薄,有点容易煮烂。但吃了第一口就被惊艳到~
汤圆芯子非常软绵,加上皮薄的缘故,咬一口芝麻馅流出,香气四溢,尽管甜度爆表,但味道多了层清香,甜而不腻,仔细看配料表,原来有糖!桂!花!
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4
金宝汤圆
外皮 ★★★
内馅 ★★
推荐指数 ★★★
虽然煮出来卖相不错,但比起其他几款的汤圆,这一款外皮比较软,甚至有一丢丢烂(不知道是不是泡久的缘故),比较没有嚼劲。
馅儿是流心的,除了芝麻,还能够吃出一些杏仁、核桃的味道,然而这些食材带了一些苦味,反倒影响了整体的口味与口感。
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5
金宝怀乡大汤圆
外皮 ★★★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★★
同样作为金宝的汤圆,金宝怀乡汤圆无论色泽、口感还是味道,都比原版的好太多了,甜度适中,吃完不会觉得腻。外皮虽然略微有一些厚,但软糯适中,吃起来口感还不错~
不过有几颗似乎在煮的时候有即将破相的迹象,煮出来的元宵汤会有一些浑浊。算是金宝汤圆的升级版,毕竟它叫“大汤圆”。
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6
桂冠芝麻汤圆
外皮 ★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★
虽然没有露馅的痕迹,但外皮不得不吐槽一波,人家汤圆的皮都是软糯的,可这一款就不同了,汤圆外皮的糯米香非常淡,而且吃起来是偏硬、偏干的,似乎是因为糯米粉加少的缘故?
吐槽归吐槽,馅还是不错的!对于馅的份量,桂冠馅头的料比金宝要足很多,也并不是很甜,芝麻味馅儿是非常不错的。
人气汤圆系列
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1
思念玉汤圆 紫玉板栗
外皮 ★★★★
内馅 ★★★
推荐指数 ★★★★
作为煮好后也极上镜的思念玉汤圆,紫糯米的外皮依旧糯糯的,皮薄也很细腻。
桂冠紫糯汤圆(左) vs 思念紫玉板栗(右)
但是内陷就不如芝麻馅儿的了,板栗馅儿比较干,甜味略淡,份量也没有那么足。不喜甜的你应该会喜欢~
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2
思念玉汤圆 金玉红豆沙
外皮 ★★★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★★
思念队的另一位选手,颜色黄澄澄,看着还挺喜庆,算是挺适合这个时节。看了配料表,外皮的黄色来自南瓜和糯米粉的混合,感觉比其他口味的糯米皮更有嚼头。
豆沙内馅儿也是绵密型,比我们平常在家吃的豆沙稍微偏甜,推荐大家这款和黑芝麻混着煮一锅,一碗双色双口味,感觉也很有食欲!
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3
桂冠紫糯花生汤圆
外皮 ★★
内馅 ★★★
推荐指数 ★★
桂冠的紫糯米汤圆真的踩雷了!
外皮完全没有汤圆该有的嚼劲,煮了一会儿变得很散也很粘,同时外皮也比较粗糙,有颗粒感。虽然做了个紫糯米的噱头,却并没有比普通的糯米皮好吃。
但是内馅儿还是不错的,流心的内陷一咬就爆!浆!了!味道也不错~
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3
湾仔码头 水晶汤圆
外皮 ★★★★
内馅 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★
水晶粽子,水晶饺子,当然也有水晶汤圆。水晶系列的外皮是藕粉做的,比糯米有嚼劲,就好像芋圆一样,有种吃甜品的感觉。
湾仔码头出品一般都比较稳,紫薯味的能吃出真正紫薯的口感,完全不会甜腻;南瓜味比紫薯味更甜糯,整体来说不错,但就是少了那一份吃元宵的感觉~
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5
思念 小小汤圆
外皮 ★★★★
内馅 ★★★
推荐指数 ★★★
如果你不喜欢大馅儿,在香甜的煮酒酿里,放上一把小小汤圆吧。三合一的小汤圆有三种味道,黑芝麻、花生、草莓。尤其是带有草莓的清香,酸酸甜甜的不会腻。
不过因为汤圆太小,馅料基本吃不出太强烈的口感,也比较容易煮破,但对于不喜欢大汤圆的你,是最佳选择~
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6
三全 炫彩小汤圆
外皮 ★★★★★
内馅 ★★★★
推荐指数 ★★★★★
炫彩小汤圆,也是小个头的汤圆,可能还是因为馅儿少的缘故,甜度比普通的黑芝麻汤圆低一些。
汤圆皮子是加分项,细细的嚼有糯米的香味,也没那么容易破,一口一个是非常爽的口感~
新派汤圆系列
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1
思念宁波风味 珍品五仁
外皮 ★★★★
内馅 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★
🏆小分队最推荐的新派汤圆口味!馅儿是瓜子、榛子、杏仁和花生混在一起。入口是满满的花生味~浓浓的花生味里带上了脆果仁。因为果仁切块比较大,吃起来有嚼头。
你一定也会感叹五仁原来也能那么好吃!!!虽然思念汤圆的外皮一般般,可还是值得一试。
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2
思念玉汤圆 彩玉八宝
外皮 ★★★★
内馅 ★★★
推荐指数 ★★★
思念玉汤圆的彩玉八宝口味其实和它的珍品五仁口味都是大同小异。不同的是内馅里有了更多的内容,彩玉八宝有很重的杏仁和核桃味。
但核桃仁没有去皮,口感比较涩。另外这一款的外皮也做得偏厚,影响了整体口感。因此我更推荐上面的五仁。
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3
义美蜜豆汤圆
外皮 ★
内馅 ★★
推荐指数 ★
作为台湾节庆食品的代表,义美出品应该还不错?No!大写的漏!先说说外形,出锅的时候,就很像一锅鱼丸,不圆坑坑洼洼的也就算了,汤圆皮不仅厚,嚼劲也不够。
然后内馅相对来说比较小,咬了几口都没咬到。咬到的内馅也就是非常一般传统的红豆馅。所以,喜欢吃红豆馅的你,可以选择思念。
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4
桂冠 抹茶汤圆
外皮 ★★★★
内馅 ★★★
推荐指数 ★★★
抹茶冰淇淋,抹茶月饼,抹茶大福...但抹茶汤圆....其实看到汤圆还有抹茶味,我有点惊(少见多怪),毫不犹豫买回家,我知道不只我一个人好奇它啥味儿。
外皮同样是普通糯米,白色的和其它汤圆一样,不咬开完全看不出是抹茶馅儿。抹茶味很正,但它就是不搭。说直白点就很像糯米包着化掉的抹茶冰激凌,只推荐给抹茶狂热爱好者!
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5
三全 水果汤圆系列
外皮 ★★★
内馅 ★★
推荐指数 ★★
榴莲、草莓、香橙...三全大概是做水果汤圆的鼻祖了。首先说说汤圆皮,依旧是皮厚馅儿小,不容易煮破,但感觉分量不太够。
吃之前还满怀期待,看起来真的好诱人~毕竟小分队们都是看到榴莲就走不动路的人!但...这个馅儿是果酱调出来的嘛?甜到齁人,假甜+假果味,还充满了劣质香精的味道,非常让人失望!
嗝~~~好啦~这就是2022年最新汤圆测评!看到最后的你希望已经选出了自己最喜欢的那一款!
如果在你家附近的亚洲超市没找到心仪口味,和我一样多跑两家,或者各大电商平台搜搜看,说不定有惊喜哦!
小分队祝大家春节快乐!在新的一年,平安顺遂~
撰文、排版| 团团脸
部分图片来源于网络,版权归原作者所有
编辑 | Xin
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