和牛‘新秀’美国见岛和牛，好质感搭配好价格，太适合家庭啦～
和牛爱好者狂喜时刻！！！
和牛中的新宠儿美国见岛和牛好价可买～
高端的肉质，优秀的价格，
谁还没有吃过我真的会伤心的！
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美国见岛和牛有什么不一样
作为美国本土首个采纳该创新繁育技术的牧场，美国见岛和牛牧场成功将血统纯正的日本和牛与优质的安格斯黑牛进行了完美结合。
这种新型和牛遵循着源自日本见岛保护区的严格养殖标准，饲养环境与方法均达到了天花板级别，以优质饲料为食，还享受着专业的按摩护理以确保身体的酸碱平衡，这样的牛肉，怎么能不好吃？
而在美国见岛和牛肉中，又有两款肉品是你绝对不能错过的！
见岛和牛必买盘点
美国见岛和牛雪花牛肉粒
雪花牛肉粒得名于其独特的肉质纹理，如雪花般细密且均匀的脂肪分布在肌肉纤维之中，不仅外观诱人，口感更是一绝。
每一颗雪花牛肉粒，咬下一口，都可以明显感觉到肉汁在口中爆开，满口都是肉香。由于脂肪和筋纹分布均匀，雪花牛肉粒的口感还特别细腻，在咀嚼过程中，你可以感受到牛肉纤维的柔软和脂肪的丰腴交织，每一口都充满了层次感。
推荐吃法：菠萝牛肉粒
食材：美国见岛和牛雪花牛肉粒、菠萝、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎，淀粉
做法：
1. 牛肉切粒，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐黑胡椒碎，少许淀粉，拌匀腌制一会
2. 锅中刷油，倒入牛肉煎熟，加入菠萝粒翻炒均匀
3. 最后撒上黑胡椒碎就完成啦~
美国见岛和牛雪花上脑和牛片
雪花上脑和牛是位于肩颈部靠后、脊骨两侧的牛肉，具体位置在颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉。这个部位是肉牛后颈部位的肉，肥瘦交错比例相对均匀，每一口咬下去都能感受到其纤维的均匀。
肉质鲜嫩，几乎没有任何筋膜或结缔组织的干扰，在烹饪过程中，雪花上脑和牛的脂肪和筋纹会随着高温而融化，释放出浓郁的肉香。
推荐吃法：日式肥牛饭
食材：美国见岛和牛雪花上脑和牛片150g、洋葱小半个、西兰花、胡萝卜
做法
1. 调好酱汁：生抽2勺➕老抽半勺➕料酒1勺➕ 蚝油半勺➕适量糖➕1勺淀粉➕小半碗水，拌匀
2. 西兰花、胡萝卜焯熟
3. 肥牛倒入沸水中➕生姜、料酒煮至变色捞出
4. 热锅少油，倒入洋葱炒出香味，倒入肥牛翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒均匀至酱汁浓稠，配上一个溏心蛋，把肥牛盖在米饭上，拌匀就可以开吃了~
心动不如行动，
感受高性价比美味和牛就是今天啦～
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