带娃、创业的每一天都是一地鸡毛!我学会了给自己5分钟的小确幸……
人到中年,生活的每一天都是一地鸡毛。
我有一个朋友,是很有名的大V,过去几年几乎每天都直播,忽然有三天没上播,我以为她出了什么事,微信问候了她一下。她说:“我有一天在上播前,忽然情绪崩溃了,我也不知道为什么,忽然间觉得喘不上气,想逃离这个直播间,然后就开始大哭,止都止不住的那种!我想可能是过去1000多天,每天直播的压力,一点点地积累起来,突然就超过我能承受的范围了。”
还有一个朋友,在辅导孩子功课的时候,因为看到孩子字写得太马虎,突然情绪崩溃,撕掉了孩子的作业本,指着娃破口大骂了整整半小时,然后又觉得自己说得过分了,对不起自家娃,又后悔又内疚,情绪好几天没缓过劲来,然后找我来推荐心理咨询师。
我自己是既带娃又创业又直播,所以听完她们的倾诉,都是感同身受,而且因为我身兼数职的原因,其实压力是加倍的。人到中年,一地鸡毛那是人生常态,所以一定要学会自己排解压力。
前几天跟一个学而思的高管吃饭,她说了一句话,差点把我笑喷了。她说:你是我见过情绪最稳定的主播。哈哈哈哈哈……这年头,“情绪稳定”已经成为恭维对方的用语了,可见大家生活压力有多大。
我自我排解压力的方法有好几个,包括看美剧、做足疗和做饭/煮咖啡。美剧是每天必看的,一是用来放空自己,让大脑得到休息,二来也是让自己的英语水平不至于因为长时间不用而退化。我们家附近有个五指生,我每周都会找个时间去按按脚,虽然我搞不清楚足部有什么反射区,但是发现按一按脚的确非常解压。第三个方法就是做饭/煮咖啡,因为这能让我短暂地忘掉孩子的学业和公司的琐事,集中精力去产出美食。我的厨艺还是可以的,在去年暑假带娃去美国读夏校的时候,就自己给娃做了三周饭,他都表示很喜欢:
而每天早上,我一般7点前就到公司,准备一天的直播。在这段时间,我一定要喝一杯咖啡提神。以前都是点外卖咖啡,但最近,我入了一个让我很满意的咖啡机,早上就有5分钟时间现磨一杯卡布奇诺,看着那个那奶泡和咖啡交融的过程,闻着那个咖啡的浓香,非常解压,这5分钟的小确幸,给我一天的工作状态打下了一个良好的基调。(下面这张动图是常爸实拍,不是广告,未经许可,请勿引用)
这个咖啡机,是我试用过的各种咖啡机里,打出的奶泡最绵密的,咖啡豆也是研磨得非常细腻,还原了咖啡应有的风味。
我让小伙伴去找了一下这个WMF咖啡机的品牌方,想搞个团购,给和我一样喜欢喝咖啡的读者们一个福利。小伙伴跟我说,这个WMF其实来头很大,世界上的第一台全自动咖啡机,就是由WMF在1969年生产的!其实不止有咖啡机,这是一个在德国厨具界占有60%江山的品牌!
别的不说,还记得《史密斯夫妇》中史密斯太太藏枪的厨房吗?那好像武器库一样的厨具库里,就是全套的WMF!
在德国,WMF家喻户晓,是和奔驰、宝马比肩的德国国宝级厨具品牌,甚至有人说,如果家里没有WMF,那根本就称不上是德国人!
我深入地了解以后,又被它家的奈彩米系列迷住了。考虑再三,干脆组个直播的厨具专场!
WMF是什么?
它于1853年在德国诞生,至今已拥有171年历史。
它是德国家居领导品牌,连续多年位列德国厨具餐具销量第一(欧睿国际机构认证)。
它在德国占有60%的厨具市场!
它屡获红点、if等多项国际设计大奖!
1927 WMF家用压力锅诞生,已有97年历史!
1927 WMF商用咖啡机诞生,已有97年历史!
1930 独创并注册Cromargan不锈钢!
……
真的是个宝藏大品牌!迄今为止它在全球拥有300余家门店,各种国际五星级酒店里,也总能看到WMF的身影。
了解的越多,常爸也就越好奇:
WMF的锅和我们既往用过的锅到底有什么不同?
尤其是它家独一无二的奈彩米系列,据说整锅由珍稀矿物陶精华与钢芯结合打造,这样闻所未闻的组合做出来的食物与普通锅相较,真的有那么大的区别吗?!
于是,今天我就把WMF的渠道负责人福宝请到了我们的直播间,让她现场演示一下她家的锅具究竟神奇在哪里?都说工欲善其事,必先利其器,感兴趣的爸爸妈妈们,一起来围观一下WMF这上好的“器”吧!
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(由于库存有限,早场如果卖完了,晚场可能会取消;所以尽量早场来拍)
特别要提醒大家的是:4月30号WMF奈彩米系列产品将涨价,而且不少都是大几百的涨价幅度!所以常爸这次紧急加场,而且把它家最热门、最实用的产品都给大家找来了,目标就是:必须给大家薅到这波涨价前的大羊毛,为接下来的五一节日助兴!
备餐的刀具、烹饪的锅具、吃饭的餐具、乃至乐享生活的咖啡机、面包机……咱们这一场全!都!有!
而且,优惠价格+实用赠品+现场抽奖都已就位,就等着您光临了!
先给大家列一个重点推荐品的小清单,今天我们在直播间都会给大家讲到,看看有没有您一直心水的产品,又或者在选购锅具、厨具上有任何问题,都欢迎到我们的直播间来交流!
BISTRO西餐具16件套
奈彩米compact奶锅
奈彩米RDS快易锅
奈彩米平底煎锅+奈彩米中华炒锅
全自动咖啡机
全自动面包机
先要介绍的是WMF家的经典爆款,也是每家每户都需要的BIRSTO西餐餐具16件套!
全套含牛排刀、叉子、汤勺、甜品勺,可供4人使用,自用、宴请宾客、送礼都特别合适~
这套餐具是WMF当家的Cromargan不锈钢系列,不生锈、耐腐蚀,可以承受高强度的刮擦,还有抑菌效果,是很多五星级酒店的御用产品!
这套餐具摆放在眼前,那种低调的光泽感、握在手里殷实的质感、以及拿取食物时流畅丝滑的掌控感,无一不让进餐者心中充溢着一种妥帖的满足!
即便常爸提前2个月锁库存,也仅仅给大家争取到了300套现货,真心是欲购从速,没得补的哈!
具体介绍把常爸迷住的一系列锅具之前,先给大家科普下,到底什么叫做奈彩米?
奈彩米®是一种陶钢一体复合材料,也是WMF注册的商标,是由20多种天然珍稀矿物陶精华结合德国高品质钢芯,经1300度高温熔炼而成的创新材质。
用这种材质打造的锅具产品颜色漂亮,非涂层涂料,而是天然矿物带来的色彩,因此每一口锅都不完全相同。
奈彩米锅具仅在德国生产,所有奈彩米产品均为德国原装进口。锅身整锅一体成型、光滑无孔,烹饪时不吸味、不串味,比如做海鲜类、咖喱类的食物后,无需做特别的除味处理,只要清洗干净就可以直接做其它菜肴啦!超级方便!
此外,这种材质可快速均匀环绕导热,在保持烹饪温度的同时,不破坏食物质感,所以不光原汁原味,连食物的口感也可以保留在最恰到好处的那个feel!烹饪时间上也比同类锅具节省不少!
另外,这个材质适应所有灶台厨具,明火、电磁炉、洗碗机,烹饪清洁都方便妥当。而且,它还超级耐造,钢丝球,不锈钢的锅铲都不会在锅身上留下痕迹,长期明火烹饪也不会损害锅体分毫,此外还有30年的质保加持,妥妥的放心!
所以我们大家都说,这是一口可以传家的锅~
这个锅具的优点,简直10个手指头也数不完,不过常爸也必须非常客观地说,它并非全无缺点:
首先,天然矿物的材质本身,决定了这个锅的重量是比较沉的,所以习惯了炒菜掂锅、以及单手拿锅把菜倒入盘中这个动作做起来是有点吃力的。
第二,必须得说,这款锅比较适合有一定烹饪经验的烹饪爱好者,对于新手小白来说,初次上手可能并不会一下子获得满足感,还需要一点耐心与技巧来与这个锅进行短暂的磨合,方能进入得心应手的阶段!
下面,我们还是邀请我家最爱吃小编达西试用了在日常家庭厨事中利用频率比较高的几款锅,下面就是她的一手体验~
奶锅在家常应用中可以说是利用率非常高的一款了!WMF这款奶锅的大小和深度都非常适宜,重量也是单手可以把控的。
无论是做早餐或者夜宵煮个面啊,米粉啊,馄饨啊……还是煎个荷包蛋,加热个馅儿饼、香肠,做个汤什么的,都非常方便!
不仅可煮可煎,作为小炒锅,做个一人份的炒菜也是妥妥的!
如果再加上小蒸屉,还可以变身为一个小蒸锅,加热个小笼包啊、馒头花卷啊什么的,也很方便。毫不夸张地说,这真是一口利用率超级高的锅!
想要更多了解这款实用锅具,预约直播吧!
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奶锅之外,一般家用频率第二高的就是煎锅或者炒锅了。
奈彩米系列的煎锅和炒锅,共同点都在于导热快、温度高,既适合高温爆炒来激发食物的香气,又适合煎牛排、鸡排、鱼排,外焦里嫩,保留食材自身的鲜香。
而且特别省心省事的地方在于,它们都无需开锅,无需养锅,易清洁,耐磨耐刮,30年质保!
现在的锅具市场,“不粘”是决定人们购买意向的一个首要因素。WMF奈彩米没有任何涂层,到底粘不粘是小编私心非常关注的一点。
先说结论:奈彩米是可以不粘的,但是需要一些小技巧和几次实操的尝试。这也是我们为什么说,这口锅可能并不是特别适合厨房小白直接上手。
就拿炒鸡蛋来说,奈彩米不粘的诀窍划重点:油温要给足!鸡蛋要常温!
油温要给足,不仅仅是看加热后的油纹,小编的一个小心得是看到油微微有一点冒烟的时候最为适宜,还有一点就是不要过于心急去给鸡蛋翻面,要比一般的锅稍多等一会会!
不仅仅是鸡蛋,肉类也是可以不粘的!
山姆买的薄切牛排,正反面各煎个1分来钟就可以,配上土豆和时鲜的芦笋,高蛋白,健康又美味!
香煎三文鱼,可以再同时烤几个口蘑,最后用锅中油炒个芦笋,外面这样一份沙拉要大几十,咱们在家轻松复刻。
煎个鸡排也是麻利快手!所以其实只要磨合好这个油温,不粘是绝对可以的!
快易锅,基本上就等同于咱们日常所说的高压锅。
说实话,除了娘家老妈在用的电高压锅之外,对于明火上的高压锅,小编一直是有心理阴影的,小时候真是看了很多高压锅的事故报道。
而今天之所以敢于亲身试锅,最重要的原因就是:WMF的高压锅从诞生到现在百年来就没出过一起安全事故,这给了小编足够的勇气去尝试!
这里必须先介绍一下这款高压锅的五重安全防护细节:
烹饪指示器,让操作者可以很清楚目前锅内的温度和压力,根据食材质地,通过调节火力大小来掌控适合的压力;第一条橙色线适合炖煮鱼类蔬菜等易熟食物,第二条橙色线比较适合牛羊肉等不容易熟的肉类食物。
安全滑栓,等于烹饪一开启就给锅上了安全锁,在未释压的情况下无法打开!
主阀门,在锅内压力过大时会发出明确的鸣叫声,提醒调节火力大小。
此外,还有安全阀和安全窗口帮助排气泄压,杜绝安全隐患。
高压锅的主要作用就是比普通锅用更短的时间来炖煮肉类,而且口感更好。所以小编做的是红烧牛肋条,只需要25分钟,原来需要炖煮2个小时的牛肋条就已经炖得软烂可口啦!
妈妈们日常肯定都知道,高压锅的锅盖想要彻底清洗干净还挺麻烦的,尤其是锅柄的部分,特别容易藏污纳垢,WMF就没有这个问题,因为它的锅柄可以直接拆卸下来彻底清洁!而且安装拆卸主要就是一个卡扣处理,非常容易操作!
这里可能有人要问了,这明火上的高压锅也不能定时、也没有各种固定的烹饪时间与模式,是不是有些不方便?
小编一开始也是这么想的,不过真的用了几次就发现:
这口锅比电压力锅的烹饪时间更短,并且如果比较讲求食材的火候口感,用通用模式其实并没有自己根据个人喜好私家掌握好压力的时间、火力的大小来得更精到、更美味,磨合一番之后,会发现这口锅用得更加得心应手!
炖汤一定要用好锅,这款深汤锅最大的特点就是锅盖是一体成型的同心圆花洒设计,令水汽能均匀回落,缩短了烹饪时间,即锁水又保鲜。
小编最好奇的就是这个黑科技花洒盖,介绍说,上面的61个凝水点会帮助炖煮时凝结在锅盖上的水汽再回落到锅里。食材放入后,无需加水,只需食材本身的水分和调料,即可烹饪出超级美食。那咱必须得试一试!
无水盐焗鸡,安排!
看看这一滴水未加却焖出来的纯粹鸡汁,真的是无比鲜美!
我还试验了一个无水海鲜,完全是蒸汽海鲜那种原汁原味的鲜美!
如果想节约烹饪时间,但又不敢用压力锅,这款深汤锅就最合适了!而且这个锅还可以直接进烤箱,做乡村面包或者西式炖菜也是特别方便!
介绍完锅具,咱们再来给大家推荐两款妈妈们喜欢的增加生活幸福的小家电——咖啡机和面包机!
对于日常忙碌的工作一族或者全职妈妈们,一定要给自己一些放松与享乐的时间,亲手做一杯香气四溢的咖啡犒劳自己,或者亲子动手烘焙做出美味的面包,都是十分治愈身心的事!
虽然当下各种网红咖啡店如雨后春笋般冒出,虽然各种咖啡冻干粉、咖啡冷萃液充斥市场,但是给自己一段放空的时间,从磨豆到烹煮,这样的咖啡味道终究是不一样的!当时间慢下来,就被赋予了更多的价值~
常爸真心是一次使用就爱上了这款咖啡机!
首先是德系简约设计,造型与质感一流就不用说了,操作起来也是非常简单易行,260g大容量豆仓、2.3大容量水箱、5档研磨度以及咖啡浓度自选,再加全自动清洗养护坚持,美味省心真是可以两全!
简单给大家划个重点,虽然技术指标对于咱普通人来说有点深奥,但是好咖啡带来的幸福都是由它们带来的!所谓润物细无声的境界,大概就是如此吧!
不锈钢锥形到头搭配5档研磨,为充分萃取提供均匀的研磨度,咖啡的浓度和容量都能自主选择;
15Bar的萃取压力,能够瞬间穿透咖啡粉,充分萃取咖啡精华,轻松获得纯正意式浓缩咖啡;
专利的THERMOBLOCK加热系统,能够确保每杯咖啡70度左右的最佳饮用温度;
双杯同时制作,无需费时等待!
有了它,星爸爸什么的就统统说拜拜了,在家就可以实现4种清咖、3种奶咖的制作!
娃们没有不爱吃面包的,外面的面包虽然好吃,但是各种油、糖以及添加剂,让妈妈们很是不放心,还是自己亲自动手做出来才好!
不过大家都知道,想做出好吃的面包,那真心是个技术活!不过有了WMF的全自动面包机,一切都so easy~
WMF的这款面包机拥有12种烘焙模式,除了能够制作面包以外,还能成为热爱面食家庭的好帮手,揉面啥的直接交给它就好了,省时省力,此外搭配面包的果酱也可以妥妥交给它,实现居家安全美味自由!
而且,这款面包机有三种烤色程序,大面包菜单能够满足各种面粉和多种配料的自定义搭配,还设有快速程序和超速程度,既可以制作质地粗糙厚实的乡村面包也可以制作口感外酥内软的精品面包!
对于新手小白来说,揉面的技巧和发面的火候都是非常难以掌握的,而有了WMF的智能控温以及模仿烘培大师的手揉技巧,咱就可以彻底躺平,等待美味出炉啦!
小编今天的介绍就到这里吧,这还仅仅是常爸精选出来的一些实用大品,咱们直播间还给大家准备了包括保温杯、削皮刀、厨用剪刀、不锈钢料理盆、不锈钢蒸锅等厨房好物,大家尽量抽时间进直播间自己选择吧!
好价不等人!再次强调,WMF奈彩米系列的产品4月30日后要大调价,每一款的涨幅都是大几百元,所以,心怡它家产品的,务必要抓紧今天这个机会!无论是自用作为传家宝,还是作为礼物送给亲朋好友/商务伙伴,都是绝对够品味的上上之选!
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