Bendi新闻
>
海外纵横丨踏访悉尼唐人街 “四海一家”迎来客

海外纵横丨踏访悉尼唐人街 “四海一家”迎来客

7月前
5月的这个周末,作者踏访位于悉尼市中心的唐人街,这个充满活力的文化交汇点以“四海一家”的牌匾迎接着每一位访客。
这里不仅是澳大利亚华人社区的心脏,也是世界各地游客探索中华文化的窗口。在这条历史与现代交融的街道上,各种商铺、餐厅和文化活动展示了华人对于多元文化共融的贡献与承诺。

当地时间5月4日,悉尼市中心的唐人街。 王心怡 摄

在这个热闹非凡的街道上,一个引人注目的地标吸引了众多食客的目光——赵校长卤味老火锅。这家餐厅自2023年6月开业以来,不仅因其独特的美食享誉悉尼,还因为它背后深厚的文化底蕴成了“网红打卡地”。
店长的英文名叫迈克尔,是一个地道的“80后”重庆人,拥有15年的火锅行业经验,对于火锅有着不一样的热爱和执着。“我们的火锅不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承。”迈克尔自豪地说,他的目标是在澳大利亚传播重庆火锅文化,让更多人了解并爱上这一味蕾的盛宴。
餐厅的装饰融入大量重庆的城市背景和怀旧元素,仿佛一步跨入,就穿越回了梦中的故乡。赵校长卤味老火锅以其特色的“七大卤味”,以及校长九宫格、天门滑肉等菜品闻名。每一道菜都是对传统火锅的重新演绎,不仅满足了老饕的味蕾,也吸引了许多初次尝试火锅的外国顾客。面对他们,迈克尔特别注重如何引导他们体验火锅。
“唐人街不只是一个地点,它是我们华人在海外的精神家园。这里每一块招牌,每一个故事,都在讲述着华人的智慧和坚韧。”当被问及唐人街的文化意义时,迈克尔说,看到悉尼大街上的外国人用筷子享受中餐,就能感受到文化传播的成功。
唐人街中街,一家名为“龙凤酸菜鱼”的餐厅以独特的中国传统菜肴吸引着大量食客。武汉人艾比已经营六年,她将这家餐厅视为连接中国与澳大利亚文化的桥梁。

悉尼市中心唐人街上一家餐厅里的“状元及第”牌匾。 王心怡 摄

餐厅内部装潢堪比宴会厅,大面积的红金色调与龙凤浮雕墙面交相辉映,营造出一种庄严而神秘的氛围。一面面由招财猫组成的隔墙不仅吸引了顾客的目光,更成了带来好运的象征。“状元及第”的牌匾成了餐厅中的一大亮点,寓意着每位顾客都能在生活中取得成功和丰收。周末之夜,餐厅里座无虚席,留学生和本地居民在这里相聚,共享美食,讨论文化。
沿着唐人街步行到街头,就到了悉尼繁忙的干草市场(Haymarket)区,一家充满传统韵味的中国特色商品店坐落在街角,吸引着路人的目光。
这是一家拥有35年历史的店铺,由华人于丽丽经营。她在这个小店中度过了30多个年头,见证了无数的变迁和故事。店内装饰着红彤彤的春联、福字以及灯笼,吸引了大量的澳大利亚本地人和中国留学生。
“这些春联和福字不仅是装饰品,它们代表了一种祝福和好运,非常受本地人欢迎。”于丽丽在整理一架上的手串和扇子时说。店内还销售各种中国结挂件和小饰品,每一件都带有浓厚的中国文化特色。“这个店对我来说不仅仅是一个生意,它是我生活的一部分,也是唐人街文化的一部分。”她说,由于年岁渐长,她的孩子们都建议关闭或出售店面,但她始终不愿意。“我想保留这一片小小的文化角落,继续为悉尼的街头增添一抹东方色彩。”
走在唐人街的街道上,人们可以感受到中华文化的鲜活脉搏。从美食到商铺,每一处都深深植根于这片热土。

来源 :中国侨网

今日文章推荐: 

《习近平致信祝贺欧美同学会成立110周年

欧美同学会召开学习贯彻习近平总书记重要贺信和110周年庆祝大会精神座谈会

微信扫码关注该文公众号作者

来源:欧美同学会

相关新闻

海外纵横丨吉隆坡“唐人街”新春亮灯 期待春节与中国游客“喜相逢”海外纵横丨探访澳大利亚悉尼唐人街海外纵横丨他在德国,开了一家“有温度的中文书店”海外纵横丨她们“化身”唐朝少女,在欧洲起舞……海外纵横丨“买在中国”收获世界“信任票”海外纵横丨“我们的门”亮相米兰华人街,灵感来自一群孩子海外纵横丨中国“年味儿”,出海!海外纵横丨荷兰鹿特丹侨胞“母女档”添彩中国年海外纵横丨美国华裔青少年,刮起“中国风”!海外纵横丨中国剑舞在海外“圈粉”海外纵横丨哈萨克斯坦首都举办“中国文化日”活动海外纵横丨在法国巴黎遇见“舌尖上的中国”悉尼突发“大规模行凶事件”多人伤亡!在英留学生务必敲响警钟,多多注意安全!(内含租房君多年海外留学安全建议)海外纵横丨中式婚礼在西班牙走红 “解锁”穿越千年的浪漫海外纵横丨海外中医师看好发展前景:让中医药文化“深入人心”海外纵横丨浙江华侨意大利种杨梅:异国土地结出“中国甜蜜”海外纵横丨白族女孩在伦敦教扎染:万里距离由“疙瘩布”系起海外纵横丨伦敦唐人街:浓缩华人社区变迁 赢得英国王室称赞海外网评丨世遗“北京中轴线”,彰显恒久生命力海外纵横丨华侨华人守护历史记忆 蒙特利尔唐人街迎新篇提醒丨中国驻德国使馆提醒在德中国公民进行“海外公民登记”提醒丨中国驻美国大使馆提醒在美中国公民进行“海外公民登记”关注丨中国驻美国大使馆提醒在美中国公民进行“海外公民登记”「长亭科技」完成超10亿元C轮融资;海外新晋独角兽「Farcaster」估值10亿美元丨05.18-05.24投融资周报
logo
联系我们隐私协议©2024 bendi.news
Bendi新闻
Bendi.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Bendi.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。