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加拿大最佳餐厅100强火爆出炉!多伦多霸占1/4!三家中餐入围

加拿大最佳餐厅100强火爆出炉!多伦多霸占1/4!三家中餐入围

6月前


天气越来越暖和,吃吃喝喝的季节也来啦。


经过来自加拿大全国各地的食品评论家,厨师,传奇餐馆主,精英食客以及食物狂热分子的投票,加拿大百佳餐馆2024年最终名单火爆出炉!



这是该榜单的连续第9次的年度终极榜单,其中可以看到全国各地的顶流餐馆。


蒙特利尔的 Mon Lapin 再次位居榜首,多伦多的 Edulis 排名第二。



多伦多不愧为美食指之城,在百佳餐馆中霸占了近1/4,有24家餐馆闯入榜单,其中还有3家是中餐。


先看看全加拿大最好吃的10家最好餐厅名单。


Mon Lapin (Montreal, QC)


这家餐厅经常被誉为蒙特利尔餐饮界的一颗明星,以其精致的法式美食和出色的葡萄酒选择而闻名。




Edulis (Toronto, ON)


常年上各大榜单的餐馆,菜单和普通西餐不同,食材很丰富。鸭胸肉,加拿大鹅肝酱,公鸡鸡冠,鸭心及各种各样的蘑菇菌类,千奇百怪的菜单让人仿佛置身于欧洲某个拥有悠久历史的高档餐厅。



Alo (Toronto, ON)


这家是多伦多老网红了。Tasting Menu被很多人赞不绝口,但是由于太受欢迎,预定有点费劲。





20 Victoria (Toronto, ON)


只有20个位置,还有个小露台,开放式厨房,2021 年夏季疫情中开业以来火到不可收拾。也要提前几个月预订。



Langdon Hall (Cambridge, ON)


安省剑桥小镇的特色餐馆。大厨擅长把简单的食材搭造成出与众不同的美味。餐厅的许多食材均来自厨房花园和周围的森林。 




Restaurant Pearl Morissette 

(Jordan Station, ON)


位于尼亚加拉半岛的乡村地区的一家特色餐馆。以其精致的菜单和对本地食材的重视而闻名。




Published on Main (Vancouver, BC)


温哥华的这家餐馆以其创新和多样化的菜单而闻名。经常推出新的菜品,融合了各种口味和风格,包括亚洲、欧洲和北美的美食。




Beba (Verdun, QC)


魁北克的Beba以其现代意大利美食而闻名。融合了传统意大利风味与现代创意。




Bar Kismet (Halifax, NS)


哈利法克斯的餐馆,以其精致新鲜的海鲜菜肴和创意鸡尾酒而闻名。




Kissa Tanto (Vancouver, BC)


温哥华唐人街的这家小餐馆,以其新派东西混搭风出名,菜式结合了日料和意大利菜混搭,鸡尾酒很有特色,餐馆设计很复古,有品味也有年代感。



多伦多在本次排名中有3家是中餐(或中餐混搭)。


Mimi Chinese (Toronto, ON)

排名35


中文名儿叫“美美”,餐馆里暗色贵气,红丝绒座椅很有中心结合的“老钱”味道。传统中餐精心改良,既有原本风味,又融入创意。



最让人惊讶的是住处David Schwartz是多伦多本地人,和中国没啥关系,只是家里长辈爱吃中餐,他从小就是个中餐通,还去过中国很多地方钻研中餐,餐馆的各式菜肴味道真的可。



Sunnys Chinese (Toronto, ON)

排名38


位于唐人街附近的肯辛顿市场,中国地方美食包括四川、陕西、广东和香港的菜肴。老式港式咖啡馆的风格,氛围和菜单都很复古。





从成都和西安的烧考店,到香港的大牌档,有回锅肉,橙子鸡等菜品,还有夫妻肺片等经典菜。面食也很正,宜宾烧面和银针面都有。



DaiLo (Toronto, ON)

排名99


小意大利区的复合式中餐“大佬”餐厅,中法合璧。大厨是华裔,也是厨界鬼才Nick Liu。一些创意菜式很出名,比如炸西瓜。



TA家也有Tasting Menu。餐厅布置,手绘壁画等满满亚洲风。



以下是 2024 年加拿大 100 家最佳餐厅全部排名


  • Mon Lapin (Montreal, QC)

  • Edulis (Toronto, ON)

  • Alo (Toronto, ON)

  • 20 Victoria (Toronto, ON)

  • Langdon Hall (Cambridge, ON)

  • Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, ON)

  • Published on Main (Vancouver, BC)

  • Beba (Verdun, QC)

  • Bar Kismet (Halifax, NS)

  • Kissa Tanto (Vancouver, BC)

  • Monarque (Montreal, QC)

  • Quetzal (Toronto, ON)

  • Montréal Plaza (Montreal, QC)

  • St. Lawrence (Vancouver, BC)

  • Dreyfus (Toronto, ON)

  • L’Abattoir (Vancouver, BC)

  • Giulia (Toronto, ON)

  • Prime Seafood Palace (Toronto, ON)

  • Toqué! (Montreal, QC)

  • AnnaLena (Vancouver, BC)

  • Cabaret l’Enfer (Montreal, QC)

  • Boulevard (Vancouver, BC)

  • River Café (Calgary, AB)

  • Canoe (Toronto, ON)

  • Eight (Calgary, AB)

  • Hexagon (Oakville, ON)

  • Marilena (Victoria, BC)

  • Riviera (Ottawa, ON)

  • Taverne Bernhardt’s (Toronto, ON)

  • Sushi Masaki Saito (Toronto, ON)

  • Wild Blue (Whistler, BC)

  • La Cabane d’à Côté (St-Benoît de Mirabel, QC)

  • Aburi Hana (Toronto, ON)

  • Casa Paco (Toronto, ON)

  • Mimi Chinese (Toronto, ON)

  • Portage (St. John’s, NL)

  • Botanist (Vancouver, BC)

  • Sunnys Chinese (Toronto, ON)

  • Deer + Almond (Winnipeg, MB)

  • The Pine (Collingwood, ON)

  • Joe Beef (Montreal, QC)

  • Maenam (Vancouver, BC)

  • Atelier (Ottawa, ON)

  • Bar Isabel (Toronto, ON)

  • Famiglia Baldassarre (Toronto, ON)

  • D.O.P. (Calgary, AB)

  • Mott 32 (Vancouver, BC)

  • La Quercia (Vancouver, BC)

  • Sushi Yugen (Toronto, ON)

  • Salle Climatisée (Montreal, QC)

  • Au Pied de Cochon (Montreal, QC)

  • Major Tom (Calgary, AB)

  • L’Express (Montreal, QC)

  • Kitano Shokudo (Otto Bistro) (Montreal, QC)

  • Paloma (Montreal, QC)

  • Nora Gray (Montreal, QC)

  • Fogo Island Inn (Joe Batt’s Arm, NL)

  • Auberge St-Mathieu (St-Mathieu, QC)

  • Masayoshi (Vancouver, BC)

  • Tanière3 (Quebec City, QC)

  • Lawrence (Montreal, QC)

  • Burdock & Co. (Vancouver, BC)

  • Bar St-Denis (Montreal, QC)

  • Cioppino’s (Vancouver, BC)

  • Pompette (Toronto, ON)

  • Giulietta (Toronto, ON)

  • Hawksworth (Vancouver, BC)

  • Pichai (Montreal, QC)

  • Bouillon Bilk (Montreal, QC)

  • Actinolite (Toronto, ON)

  • Arlo Wine & Restaurant (Ottawa, ON)

  • Alma (Outremont, QC)

  • Mastard (Montreal, QC)

  • Clementine (Winnipeg, MB)

  • Supply and Demand (Ottawa, ON)

  • Änkôr (Canmore, AB)

  • Bar Prima (Toronto, ON)

  • Tetsu Sushi Bar (Vancouver, BC)

  • Sabayon (Montreal, QC)

  • Le Vin Papillon (Montreal, QC)

  • Don Alfonso 1890 (Toronto, ON)

  • Savio Volpe (Vancouver, BC)

  • Foxy (Montreal, QC)

  • Gia Vin & Grill (Montreal, QC)

  • Oddbird (St. Catherine’s, ON)

  • Elephant (Vancouver, BC)

  • Casavant (Montreal, QC)

  • Hearth (Saskatoon, SK)

  • Arvi (Quebec City, QC)

  • Sushi Hil (Vancouver, BC)

  • Espace Old Mill (Stanbridge, QC)

  • Yujiro (Winnipeg, MB)

  • Liverpool House (Montreal, QC)

  • Barberian’s (Toronto, ON)

  • North & Navy (Ottawa, ON)

  • Hoogan et Beaufort (Montreal, QC)

  • Buvette Daphnée (Ottawa, ON)

  • Le Mousso (Montreal, QC)

  • DaiLo (Toronto, ON)

  • Park (Montreal, QC)


 

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来源:超级生活

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