全靠这一碗“肉包肉”，我家的早餐更简单了！皮薄馅足，5分钟出锅

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Bendi新闻

5月前

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肉燕，你们吃过吗？

南方的朋友可能更熟悉，但对于我这种土生土长的北方人来说，这一碗肉燕真的很惊艳。

它这个面皮是用猪肉腿肉加红薯粉，反复的锤、打、折经过几十道工序才做出来的。

薄得像是一张纸一样，放到锅里久煮不破，吃起来更是韧劲十足！

里面的馅料也不糊弄，用猪后腿肉+一定比例的鸡肉，吃起来没什么腥臊味儿。

肉馅很饱满，吃起来是嫩嫩弹弹的！

再和饺子、馄饨相比，肉燕的好处就更多了。沸水下锅之后，加盖煮个3-5分钟就好了。

早上时间来不及，晚上不想做饭的时候，都可以煮一碗。孩子吃得满意，老母亲也能更省心。

尤其这次我推荐的这款，番茄浓汤太平肉燕，我真的不是在和你们吹牛啊。

基本上吧，我们大人孩子都会喜欢的！

配料表比脸干净，也完全不需要厨艺，甚至吃法也都给你们写出来了，快到5分钟就能开饭！

我觉得肉燕好吃的秘密

都在这张软滑弹嫩的皮儿上了

虽然长得有点像，但肉燕和普通的馄饨不一样，馄饨是皮薄肉，而肉燕是肉包肉。

肉燕皮儿用的是精选的猪后腿肉，反复捶打成肉泥，再加上红薯粉拌匀揉压。

经过拍、擀、点、压...十几道工序，最后才能得到这么一张薄如纸、能透光，还不易破的燕皮。

至于馅料，选的也是新鲜的猪后腿肉，加一部分的鸡肉调和，腥膻味儿小，口感还更嫩。

对于很多不敢多吃精致碳水的姐妹来说，吃它也会让你很有幸福感。

吃的时候也简单，水沸下锅，连解冻这步都不用，特别地省劲儿。

和你们平时煮馄饨、饺子都差不多，煮好的肉燕自动就浮起来了，直接捞出来装碗。

有些姐妹可能比较喜欢清汤的做法，但夏天嘛，番茄的汤底是更开胃的那个。

把现成的番茄料包往锅中一倒，这个汤汁的浓稠度你们都可以自己调。

一点点淀粉水，就能做出那种稠汁汁的感觉了。

想要吃得更丰富营养一些，还可以加点青菜、蛋碎，或者你们直接打个番茄蛋花汤也可以。

从开始做到上桌，都用不上10分钟，对咱们这些常做饭的人来说，真的很省力气。

吃一回就忘不了的“肉包肉”

我们家的快手早餐

59.9元/5包

109.9元/10包

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一颗好吃的肉燕肉含量在52%以上

有肉有菜荤素搭配

连配料都很纯和家里做出来的一样

好吃鲜美的肉燕，同样离不开优质的食材。这一枚肉燕里，光是肉含量就占了52%！

天然慢养的优质猪，因为不用人工催熟，猪肉味浓还没啥膻味儿。

在众多部位中，也只选猪的后腿肉。肉块的纹路规则，肉质紧实，不柴不腻。不管是用来做燕皮还是馅料都很赞！

剩下有去腥的洋葱、提味儿的玉米、胡萝卜，有菜又有肉，还是荤素搭配的！

3：7的皮肉比，正好足够让每一颗肉燕都被塞得满满当当。

像是一颗里外全肉，弹牙扎实的小肉弹，这咬一口多香啊！

再来展示一下这款太平肉燕的配料表，简简单单的，调味品就是正常的家常菜调料。

没有香精、色素，也没有你看不懂的添加剂、防腐剂，吃的就是一个鲜。

你自己在家做，配料也就是这样了，真没什么可挑的了！

吃一回就忘不了的“肉包肉”

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皮薄馅足的大肉燕 清水煮煮就很好吃了

还能加番茄汤、能直接蒸、拌着吃也味道好

用猪肉擀出来的燕皮，吃起来有一种脆啾啾，QQ弹弹的感觉。

而且爽滑耐煮，即便是打火锅的时候丢进去，煮久了也不用担心会烂在锅底。

一口咬下去，随之而来的是肉馅迸发的弹嫩，主打一个鲜上加鲜！

它是有自带的番茄汤底的，不用你自己再去熬了，回锅热一热就能吃了。

酸甜开胃，特别适合夏天！

要就算不放任何调料，拿来吊汤、入菜、煮面也是够鲜了。

吃肉不见肉，但处处是肉香。只做一碗清汤肉燕面，阿哲也能全部吃完，连汤都不剩！

如果你想要吃得更省事一点，还可以直接上锅蒸。

也不用解冻，燕皮照样是那种QQ弹弹的口感。肉馅的汁水很足，比大蒸饺的味道还要好。

图源：网络

或者直接在锅里煎一煎，外脆内弹，也很解馋。

到了夏天，不想喝汤，也能用麻酱干拌，照样是很不错的一餐！

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之前想要吃一口肉燕，得去福州才能吃到地道的。

现在不用了，直接囤一波这个太平肉燕，在家里就能吃得到！

这一袋里面，有足足15颗的大肉燕！

1颗就有10克左右，比外面卖的7、8克的肉燕更有分量。

小朋友吃，一袋刚刚好是够2顿的量。

你们也可以再加点面条进去，搭配上爽滑的肉燕和酸甜的番茄汤底，全家人都能吃得挺香的。

就这个分量，你们去店里吃，1份怎么也要30+了。

今天这个，59.9元/5包，109.9元/10包！

吃一回就忘不了的“肉包肉”

我们家的快手早餐

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算下来1包肉燕，到手都不到12块钱！

你去超市买个速冻的馄饨、饺子，这个价儿都拿不下来。

喜欢肉燕或者想尝鲜的朋友们，手速要快啊！

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所有爱吃肉燕的朋友

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部分图片来源网络侵删

团购详情：

番茄浓汤太平肉燕

规格：200g/包

首团特惠：59.9元/5包

109.9元/10包

生产日期：2024年5月

保质期：12个月（-18℃冷冻储存）

发货地：山东聊城

发货时效：48h内

发货详情：顺丰发货；海南、云南、新疆、西藏、甘肃、青海、黑龙江距离较远地区不发货；

以下部分城市，受高温天和冷链物流影响不发货；

内蒙【呼伦贝尔/阿拉善】、广东【云浮/清远/韶关/湛江/茂名/梅州/阳江/清远/】、贵州【遵义/毕节/铜仁/黔西南布/黔东南/黔南布】不发货

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来源：宝宝辅食达人

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