斯里兰卡|五星级酒店里的"意境"中餐厅:中式点心超好吃,但让人破防的居然是川式炖羊腿!
科伦坡的黄金地段,香格里拉商场的隔壁,在4月底新开了一家五星级酒店——ITC Colombo。这酒店里"隐藏"了一家中餐厅,叫做"意境"!
听说这家中餐厅的中式点心非常有特色,说去就去的吃旅,马上开始!
刚来到酒店二层大厅,就被这巨大的莲花,飘扬的兰卡国旗,还有"宽屏"显示的无敌海景给震撼到了!家人们,虽说海景看过千万遍,但每次不同角度的科伦坡海景,还是会"哇"一下被美到!
在大厅的酒店工作人员的指引下,就找到了"意境"中餐厅(因为是新酒店,方向感不是很好的家人们,最好让酒店工作人员带你去),窗外可以欣赏到Cinnamon Life的那个创意十足的大楼全景!
既然是冲着中式点心来的,顺着菜单就点了好几种,一饱口福!
首推下图这个天鹅酥,是鸡肉叉烧。最赞的部分,就是外面那层酥皮!一整个放进嘴里,酥皮和叉烧在唇齿的作用下占据了整个味蕾,再加上芝麻的提香,简直绝绝子!
吃了好一会,才留神,虽为中餐厅,但还是个开放式厨房,没有感觉到任何油烟味,不愧是五星酒店品质!
当然,小编还点了叉烧肉,回锅肉,杭椒牛柳之类的菜,叉烧肉的皮脆肉嫩,如果好久没吃叉烧的,不妨可以尝尝!没有猪肉骚味,处理得还行。提醒,叉烧还是要趁热吃!
回锅肉和杭椒牛柳,属于中规中矩,中外人士都可接受的口味!
说一下总体感受:
首先,酒店用餐,环境不错,服务很好,适合宴请客人,尤其是兰卡本地客户,餐厅既有长桌,也有圆桌,也有私人包间。
其次,他家的点心很特别很用心,除了吃到中式点心的精髓之外,还有很多平时很难买到的食材做成的点心!
另外,那个川式羊腿肉,简直太赞,吃完后还会念念不忘!记得,配大白米饭!当然,也会馋烤鸭的。。。
Yijing Restaurant:(午餐晚餐均提供)
订餐电话: +94 117 856 500
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