天! 2024已有8家连锁餐厅宣布破产, 加州最低工资标准成破产“元凶”…
近几年,连锁餐饮业的状况
好像一直不太好,
到现在为止,
今年共有8家连锁餐厅宣告破产,
除了小型连锁店,还有 Popeyes、
Red Lobster 等等知名连锁店。
(本文图片均来自 eatthis,版权属于原作者)
尤其一些位于加州的连锁店,
还将新调整的20美元最低工资标准
当作导致破产的“元凶”之一,
此外成本上升、销量下降也都是
各家面临的很严重的问题。
一起来看看~
01
Tender Greens & Tocaya
就在7月17日,沙拉连锁店 Tender Greens 和墨西哥连锁店 Tocaya 的母公司 One Table Restaurant Brands 正式申请破产保护。
不过,该公司目前不打算关闭任何门店。Tender Greens 目前在加州经营着24家餐厅,而 Tocaya 在加州和亚利桑那州经营着15家餐厅。
据报道,One Table 目前正在向投资公司 Breakwater Management LP 寻求300万美元,以便在寻找买家的同时继续照常运营。
02
Melt Bar & Grilled
6月14日,总部位于俄亥俄州克利夫兰的连锁餐厅 Melt Bar & Grilled 申请破产保护。这家连锁店主要售卖美味烤奶酪三明治等等。
在今年关闭了几家分店后,目前 Melt 在俄亥俄州还拥有4家餐厅以及2家分店。
03
Rubio's Coastal Grill
Rubio's 曾在疫情期间宣布破产,又于今年6月5日正式宣布第二次申请破产保护。
尽管 Rubio's 在5月关闭了加州48家表现不佳的餐厅,以改善业务状况,但并未解决其财务困境。
Rubio's 希望在破产过程中出售该业务,预计交易将在75天内完成。不过在此期间,加州、亚利桑那州和内华达州剩余的86家门店将继续营业。
04
Red Lobster
就在前几个月,Red Lobster 餐厅突然关闭数十家门店,随后宣布申请破产保护。
这家海鲜连锁店表示,将利用此次诉讼来改善运营状况、减少门店数量,并出售“几乎所有资产”。
法庭文件显示,Red Lobster 的资产和负债估计为10亿至100亿美元!
据报道,未来 Red Lobster 的规模可能会进一步缩小。有关文件显示,还有100多家餐厅可能被关闭。
05
Tijuana Flats
今年4月,总部位于佛州的连锁餐厅 Tijuana Flats 公布了多项重组计划,其中之一就是申请破产保护。
据报道,该连锁店负债近1900万美元;自今年年初以来,该连锁店已关闭了40家门店。
在宣布破产的同时,Tijuana Flats 还透露 Flatheads, LLC 收购了这家连锁店。
06
Boxer
4月底,总部位于俄勒冈州波特兰的小型拉面连锁店 Boxer 宣布,该公司将于5月29日关闭其所有四家餐厅。
而在此之前。该公司已于2月与其姊妹连锁店 SuperDeluxe 一起申请破产保护。
除了 Boxer 餐厅关闭之外,SuperDeluxe 经营的5家餐厅现在也只剩下3家。
07
Sticky's Finger Joint
总部位于纽约的 Sticky's Finger Joint 于4月底申请了破产保护。目前,这家鸡肉连锁店仅经营10家门店。
然而除了财务困境之外,该连锁店还多次遭到起诉:
2022 年,同名且历史更悠久的烧烤连锁店 Sticky Fingers 起诉 Sticky's 侵犯商标权;一年前,由于该连锁店提前终止租约,法院判决 Sticky's 的房东获得60万美元的赔偿金。
08
Popeyes
今年1月,拥有17家 Popeyes 连锁店的特许经营商 RRG 申请破产保护,这是自去年3月以来第二家申请破产的 Popeyes 运营商。
RRG 将破产归咎于3家业绩不佳的餐厅,并计划在破产期间继续经营业务,同时关闭其“业绩不佳的门店”。
此外,RRG 还未能按时支付盈利门店的租金,必须偿还租金才能避免租约终止。
据 Restaurant Dive 称,该特许经营商至少欠了11家实体的租金,其中一家欠款甚至高达238,595.13美元!
文字 排版 | 小学燊
图片 | 部分来自网络,
版权归原作者所有
编辑 | 小学燊
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