这个闽籍华男火了！出国开中餐馆顾客排满人行道连“各路神仙”都来吃饭

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3月前

“累，但值得”

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

在离巴黎奥运会乒乓球场馆几个街区的地方，一家中餐馆已经变成了球迷、球队官员和运动员的非正式俱乐部……

今年49岁的餐馆老板唐先生（* Tang，音译）来自福建厦门，在法国生活了20年。这家小小的中餐馆开在巴黎第15区，承载着的却是许许多多人的家乡之情。

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

唐老板深知，无论是国人还是亚洲人，在去法国旅行时，很经常会突然对每天没完没了的面包感到厌倦，想要在一碗简单的米饭中得到喘息。

不仅游客是这样，就连前来参与奥运会的运动员、教练员也是如此。

在得知巴黎要举办奥运会，而自己的餐馆周边会有一个地方变成奥运会乒乓球馆后，唐老板就想着客人在此期间可能会增加；但他做梦也没想到，连各路“神仙”也来用餐了。

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

过去两周，唐老板的小小餐馆已经变成了一个热闹的“非官方乒乓球俱乐部”。尽管他的店是离体育馆最近的中餐馆之一，但也不是那么起眼，需要仔细找找才行。

很多时候，店里几乎都挤满了现任奥运会选手、前金牌得主、球队工作人员、记者和无数饥肠辘辘的球迷。

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

“我没想到我们在奥运会期间会这么忙，”唐先生在一天早上、午餐高峰期前接受采访时说，“我会像照顾家人一样照顾他们。”

让唐老板难以置信的是，他竟然能为一些很有名的人提供服务，比如三届奥运会金牌得主丁宁、前球员、著名评论员刘国正、乒乓球“大魔王”张怡宁等。

他还服务了一批现役奥运选手，比如香港选手杜凯琹和黄镇廷、日本选手筱冢大登、法国选手袁嘉楠等。他们都曾在比赛或训练的间隙来这里吃上一顿舒适的饭。

法国队乒乓球选手袁嘉楠出生于河南郑州，18岁时移居法国，目前排在世界第19位，她说自从来这里吃了第一顿之后，就爱上了：“味道很好，因为我喜欢吃辣。”

▽法国队乒乓球选手袁嘉楠（右一）

没过几天，她又来了第二次。

唐老板感慨，这届奥运会成为他一生中最难忘的经历之一。

如果那个会展中心被用来举办拳击、滑板或水球比赛，情况可能会有所不同。但恰恰被改造成了乒乓球馆，带来了大量的华人食客，餐馆也用地道的家乡味得到了大家的好评。

“我很高兴，有这么多人来这里吃饭，说明我的菜很好吃。”

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

不仅是运动员，就连粉丝们也对餐馆的赞不绝口。

来自宁波的26岁粉丝小高说：“中国人还是喜欢吃中国菜。”她在巴黎旅行期间，每天都在这家餐厅吃饭，有时一天两次。“我没办法一直吃法国菜。”

有时候，前来用餐的顾客排满了餐厅的前门，塞满了外面的人行道。顾客们经常拿着旗帜和自制的横幅，通过口口相传和社交媒体等发现这家餐厅。

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

餐厅内部有客厅般的温暖，还有一台98英寸的大屏幕电视机。唐老板说，这是为奥运会准备的，所以现在餐厅里不时会响起在用餐时看比赛的食客们的欢呼声。

而餐桌上那些酸菜鱼和水煮牛肉等菜肴，是由两位来自四川的厨师制作的。食客们在正宗的味道中找到了安慰，因为当地的其他餐馆有时会根据当地的口味调整他们的食物。

40岁的华裔美国粉丝齐尔·吉本(Cheer Gibbon)说：“这里是我们的大本营。”她来自旧金山，每天都会来这家餐厅。“很多名人都来过这里，但他（老板）一直很淡定。”

图片来源：The New York Times 版权属于原作者

据唐老板说，整个奥运月期间，来自中国香港、日本和韩国的队员就像常客一样，他们有时候会和队友过来吃饭，或者打包很多外卖回去场馆。

上周日，餐馆的厨师们刚刚下班，突然整个香港女队都过来吃饭，于是唐老板赶紧打电话“摇”了一个人回来加班，给她们准备一顿饭。

虽然目前还没有现役中国运动员来过，但有一名来自上海的球迷说，国家队教练组成员，如刘国梁、马琳和王皓——都曾在这里用过餐。

店里太忙了，企台又放了长假，唐老板直言人手短缺，而且现在很多时候做不过来，只好找让放假在家的两个小女儿克洛伊(11岁)和安娜(10岁)帮忙伺候桌子和叠餐巾纸。

但他说，这些压力是值得的。菜单上有一些球员的签名，他还和他们中的许多人拍了照片。他想把这些照片框起来挂在餐厅的墙上，现在餐厅的墙上大多是他女儿们画的彩色画。

唐说：“当事情变得很忙的时候，会很累。但即使我累了，我仍然很开心。我可以见到各种各样的顾客，还交了很多新朋友。”

ref：

https://www.nytimes.com/2024/08/06/world/olympics/table-tennis-china-restaurant.html

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来源：US168资讯网

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