FDA发布对Cape Cod生蚝召回?!生蚝爱好者们注意了!
@hooli波士顿
波士顿的生蚝爱好者们,注意了!近期来自马萨诸塞州科德角 Lewis Bay的生蚝被发现与四例弯曲杆菌病感染有关。
(图片来自网络,版权归原作者所有)
美国食品和药物管理局 (FDA) 已发出紧急警告,建议餐馆和消费者不要食用已分发到多个州的生蚝产品。
🦪
新闻报道
(图片来自网络,版权归原作者所有)
根据马萨诸塞州公共卫生部的新闻稿,问题生蚝是在7月1日和7月3日从Cape Cod的 Lewis Bay的两个地点收获的。这些生蚝随后被分发到包括马萨诸塞州在内的多个州,具体州包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、新罕布什尔州、纽约州和宾夕法尼亚州。FDA还指出,可能受污染的生蚝可能已经流入其他州。
(图片来自网络,版权归原作者所有)
在收到感染病例报告后的第二天,即7月19日,马萨诸塞州海洋渔业部门关闭了相关捕捞区,并开始对种植区进行全面调查。两家知名的贝类经销商Island Creek Oysters和Chatham Shellfish Co.也主动召回了在7月1日至7月18日期间从该地点收获的所有生蚝。目前,这些公司尚未对媒体的置评请求作出回应。
🦪
感染症状
(图片来自网络,版权归原作者所有)
根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的资料,空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni)是引发食物中毒的主要细菌之一。它广泛存在于家禽、牛、猪等动物的肠道内,特别是在生的或未煮熟的家禽肉中最为常见。人类通常通过食用受污染的食物(例如生的或未煮熟的家禽肉)、饮用受污染的水,或与受感染的动物接触而感染这种细菌。
(图片来自网络,版权归原作者所有)
感染空肠弯曲菌后,患者通常在2到5天内出现症状,常见的症状包括腹痛、带血的腹泻、发烧、恶心、呕吐和疲劳。这些症状通常会持续约一周。虽然受污染的生蚝在外观、气味和味道上可能无明显异常,但食用这些受污染的生蚝可能会引发严重的健康问题,尤其是对免疫功能较弱的人群而言更为危险。
面对这一事件,
公共卫生官员和FDA都在加紧努力,
确保可能受影响的产品不再进入市场,
小狸也在此提醒大家
在食用生海鲜时需格外谨慎!
-END-
👉撰稿/编辑:云南小菌子
👉图片 Google(侵删)
联系客服
Hooli服务助手
租房 | 转租 | 生活咨询 |
信息发布
Hooli小朋友
新生交流 | 吃喝玩乐 |
租房买房 | 商务合作
独家折扣码
关注我们
关于hooli波士顿
你来波屯寻梦 我们替你寻家
波士顿租房/买房/波屯资讯
我们是鲜活而有温度的留学生Community
微信扫码关注该文公众号作者