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芝加哥最好的波兰香肠

芝加哥最好的波兰香肠

1年前
芝加哥最好的波兰香肠
芝加哥的波兰香肠是一种经过浓郁调味、粗磨并用大量大蒜制成的烟熏香肠,通常由猪肉和牛肉混合制成,然后在平底锅上煎炸至外皮酥脆,再放在面包中配以黄芥末酱、炒洋葱和辣泡菜。 这种香肠的起源可以追溯到20世纪初的波兰移民,而Jim Stefanovic则是将其推广至市场并命名为Maxwell Street Polish的关键人物。
来源:Chicago Tribune ·阅读原文

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