波士顿的餐厅开餐时间越来越早,因为人们希望更早就餐,而且在疫情后的生活方式变化中,更早的开餐时间对顾客和员工都有好处。 工作日的弹性时间和更少的通勤时间使得人们更容易安排晚餐,而且更早的开餐时间也能保持员工的活力。 此外,人们普遍意识到睡眠的重要性,更早就餐也有助于更好地休息。